食用菌综合_食用菌栽培技术_富农技术

食用菌软腐病预防法

症状表现发病时，菇床上出现白色菌丝，并飞快蔓延，若不及时控制，可扩展至整个菇床。在湿度较大的情况下，可把子实体全部“吞噬”而只看到一团白色的菌丝，后期白色菌丝变为水红色。

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食用菌木霉防治方法

防治措施（1）制种或熟料栽培拌料时按比例加入1：1000倍疣霉净，并严格灭菌，以彻底杀死其孢子。（2）科学调配基料组分，使营养全面、均衡，以保证食用菌菌丝的健康和抗性，可对霉菌形

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害虫的防与治今年秋冬食用菌

近来有关秋栽食用菌虫害问题的咨询较多，经实地调研发现，今秋食用菌虫害相对发生严重，有的菇棚几乎成了“虫棚”，并由虫害而引发了大量杂菌污染和严重的病害，令菇农损失惨重，今

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食用菌木霉的危害症状及防治方法

木霉俗称绿霉。属于真菌门，半知菌亚门。在自然界中分布极广，对各种食用菌的致病力强，不仅危害菌丝体生长阶段，也危害食用菌子实体，它是消费中发生最普遍、危害性最严重的杂菌之

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荸荠产品及食用菌保健风味油加工技术

荸荠为多年生草本植物，食用地下茎扁圆形，皮赤褐色或黑褐色，肉白色。对荸荠进行产品深加工，可以提高其经济价值。现将其产品的加工技术介绍如下：（1）荸荠粉选新鲜荸荠剔除伤的烂

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夏季食用菌出现新品种

近日，市微生物研究所承担的“夏季食用菌新品种引进筛选实验示范”项目通过了有关专家的技术鉴定。为了解决目前我市大量的蘑菇大棚夏季闲置和夏季食用菌栽培面积小、品种少，不能

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食用菌常见杂菌的危害及防治

一、链孢霉。又名脉孢霉。无性阶段属丝孢目，球壳菌科；有性阶段是一种子囊菌。危害菇的是粗糙脉纹孢霉和面包脉纹孢霉。菌丝白色，疏松，有分枝和隔。分生孢子梗为双叉状分枝。分生孢

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食用菌的干制加工技术要点

几乎所有食用菌，如香菇、木耳、金针菇、猴头、草菇、平菇、银耳等，都可以制成干品。干制加工，可分为晒干烘烤和热风干燥几种。春天阴雨天较多，对香菇、木耳常以烘烤为主，夏秋烈日高温

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食用菌的追肥十三种

1、喷施宝：每支5毫升加水50千克，能使出菇整齐、均匀，菇体变厚。2、叶面宝：用法同喷施宝。3、高产灵：每袋125克加水80千克，能使出菇提前、出菇多，菇体厚大结实。4、农宝牌丰产素：每瓶1

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食用菌周年轮作栽培技术

江苏省宿迁市宿城区埠子镇夏庄村是食用菌消费专业村，经过菇农20多年的探索和买践，逐步形成平菇、鸡腿菇、草菇周年轮作栽培模式，笔者将他们的栽培技术进行初步总结，供大家参考

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食用菌的子实体生长管理

首先要及时揭开袋口，加大通风量，以满意菌对氧气的需要。空气湿度要求在88-90%之间，此时喷水要小水勤喷，不要直接喷到菇蕾上。以免菇蕾被水渍死。6天左右，就可大水勤喷了，一般夏

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食用菌补充营养要注意几点

在食用菌栽培过程中，合理补充各种营养，是提高食用菌产量的一条有效措施，但是，补得不当也会事与愿违。因此，给食用菌补充营养时应注意以下几点。1.补充方法：给食用菌补充营养的

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食用菌追肥大有学问

在食用菌出菇后期，为了增强出菇后劲，菇农往往会添加营养液进行追肥。但是，只有采用准确的方法添加，才能达到预期的目的。一、要讲究添加方法。营养液的添加通常有三种方法：喷施、

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食用菌追肥注意

在食用菌出菇后期，为了增强出菇后劲，菇农往往会采用各种手段添加营养液进行追肥。但只有采用准确的方法添加，才能达到预期目的。反之，则如揠苗助长，事与愿违，给消费者带来损失

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相宜夏季栽培的食用菌的品种

夏季高温经常制约着很多食用菌品种的发展，如何在夏季选择相宜的高温型食用菌品种，利用市场淡季获得高效是很多菇农关怀的问题。现结合实践经验介绍几种相宜夏季种植的食用菌

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食用菌褐斑病

为害作物:食用菌为害症状:不侵染菌丝体，只侵染子实体，但可沿菌丝索生长，形成质地较干的灰白色组织块。染病的菇蕾停止分化；幼菇受侵染后菌盖变小，柄变粗变褐，形成畸形菇；子实

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食用菌菌种保藏

通常采取以下两种方法保藏：斜面低温保藏法。这是一种最简朴的保藏法，即将生长旺盛无污染的斜面试管放入冰箱内，在4℃~6℃的低温下保藏，以后每隔2~3个月移接于新鲜的斜面培养基

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巧治食用菌虫害八法

食用菌消费过程中虫害（菇蚊、菇瘿、跳虫、螨类、线虫类等）的防治是让菇农头痛的事。现向菇农朋友介绍几种巧治食用菌虫害的方法，供菇农们参考。１．尽量采用发酵或熟料栽培，控制培养

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食用菌加工蜜饯的方法

食用菌营养丰富，味道鲜美，除鲜食，加工成干品，或盐渍、罐藏外，还可以深加工开发利用，制成各种风味独特、营养丰富的蜜饯、调味品、糖果、酒类等，这对进一步提高食用菌的经济效益大

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介绍几个食用菌良种

夏菇93蘑菇高温型，出菇温度25~34℃。菇体圆整、洁白，柄短，肉厚致密，不易褐变，保鲜期长，是相宜在夏季栽培的优良菌种。棕秀一号蘑菇中低温型，出菇温度5~25℃。菇盖棕色，菌肉及菇柄

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