蜂场的环境（条件）是养蜂的外部因素，对于蜜蜂生活和养蜂消费有着密切关系和影响。因此，认真选择和管理蜂群越冬场地对蜂群安全越冬有重要作用。
一要场地背风向阳，不要在风口或冲风的地方，不要在阴冷（尤其是冬季不照太阳的地方，俗称“死阴凉”）。
二要场地干燥，地势略高且平坦，不要在潮湿和低洼处；雪后及时扫除，防止浸湿外包装物或渗水入箱。
三是环境安静，不要在人畜活动较近的地方越冬，更要避开有剧烈震惊（如开山炸石放炮）的处所；蜜蜂结团后不要随便移动蜂箱。
四要场地干净卫生，不要在有污染和有垃圾的地方，特别是放置过农药、化肥的地方。
五要隔离火源，要有放火装备，不要在火源较近的地方设蜂场，更不要将火种带进蜂场，不要在蜂场和蜂场较近的地方燃放烟花炮竹。
六要经常巡视蜂场，及时检查情况，要从巢门听蜂箱内声响，分析判断蜂群的内部情况，不要轻易揭盖看蜂。
