养殖野山猪 7年成就亿元产业

    走进位于四川省简阳市坛罐乡南堰村的惠远特种山猪生态农业观光园，只见小山丘上除了几丛大的茅草，地面全是泥，特种山猪在里面自由行走、奔跑嬉戏。

    “这些特种山猪，都是我们从农民手里统一回收的。农民把猪仔养到60公斤左右，公司收回来再放养4个月以上，达到每头90公斤~110公斤的商品猪标准，再统一进行屠宰、销售或深加工等。”惠远农牧副总刘影俊告诉笔者。

    625野山猪肉嫩味鲜营养丰

    目前，惠远农牧已在上海股权托管中心Q版上市，取得了合法融资渠道，扩大了社会影响，仅成都便有数十家销售网点，已拥有近万名会员，实现年产值近2亿元。据了解，“625野山猪”是在四川农业大学、沈阳农业大学专家指导下，选用经过家养驯化的东北长白山优质纯野猪与优良品种的瘦肉型家猪进行四代杂交，经过定向培育、人工选择后，使野猪血统基因保持在62.5%的新品种猪。

    62.5%的野猪血统基因，成就了具有自主知识产权的“惠远特种山猪”。该猪肉质鲜嫩、口感鲜美、野味浓郁、入口香醇、无腥味、营养丰富，瘦肉率高达70%以上。含人体必需的17种氨基酸，多种维生素和微量元素，特别是亚油酸的含量是家猪的2.5倍。种猪的乳头在6对以上，每年可产两胎，每胎产仔数可达8头~12头，商品猪8月龄可出栏，体重达90公斤~110公斤。惠远特种山猪能抵抗一般家猪的常患疾病，还耐粗饲，玉米秆、花生秧、红苕藤、野草、树叶树枝等都能吃。目前，“惠远特种野山猪”正申报国家新品种认证。

    拓宽市场联结2000多户养殖户

    公司有了核心竞争力，如何带动一方发展？

    “我们在加工销售上坚持公司统一进行，生产上通过合作社与当地农民合作，实现双赢：农民养殖特种山猪可以赚钱，我们通过与农民合作，可以迅速做大。”刘影俊回答。

    惠远农牧的法宝是“八统一”，即统一猪种、统一防疫、统一饲养技术、统一保险、统一收购、统一屠宰加工、统一市场销售、统一管理调配。

    这样做有利于一个优良品种的有效管理与开发。

    生产上，惠远农牧给合作社的保底回收价是一公斤22元，若家猪收购价高于或等同这个价格时，公司立即启动商品猪回收价格浮动机制，以高于家猪30%的价格进行回收。“农民饲养一头特种山猪，三个月一头可赚1200元；养一头特种山猪母猪，一年一头可赚1万元以上。”惠远农牧通过与近30个合作社合作，联结了2000多户养殖户，外养特种山猪种猪达到4000多头，特种山猪商品猪3万多头。

    打造品牌发展区域集群养殖

    惠远农牧2008年成立，如今已发展成为一家集农业科研、特种养殖、良种猪繁育、饲料生产、屠宰加工、市场营销、农业综合园区策划、投资、开发及运营管理为一体的多元化综合企业。下属四个公司和三个合作社，注册有“惠远”产品商标。

    公司在简阳市施家镇、坛罐乡、贾家镇，雁江区迎接镇、成都天府新区合江镇等地，建有1个“惠远特种山猪”原种场、4个标准化种猪扩繁场、2个商品猪生态放养场、2个生态养鱼塘、1000亩有机蔬菜瓜果农场。猪场总建筑面积4万多平方米，存栏“惠远特种山猪”种猪4000多头，年可出栏商品猪8万头~10万头，2015年产值突破2亿元。

    基于此，惠远农牧提出了更加宏伟的发展计划——

    建设中国“惠远特种山猪”产业发展工程研究中心。进一步提高企业的科学技术水平，提升“惠远特种山猪”的科技含量，力争在3年内“惠远特种山猪”通过国家新品种认证或配套系认证。

    借助资本市场力量，用已成熟的惠远养殖模式快速发展区域集群养殖，3年实现年出栏30万头“惠远特种山猪”商品猪。在成都市建100个直营专卖店，会员达到5万名，在珠三角、长三角等一线城市发展区域经销商50个，2016年进入国际市场，实现年销售收入10亿元以上。