[生财有道]诸暨岭北美食里的财富与智慧

[生财有道] 财智农家味系列——岭北美食里的财富与智慧20161205 。诸暨位于浙江省的中北部，北临杭州、东接绍兴，四周群山环绕，中部却又是河谷盆地，可谓要山有山、要水有水。怪不得自古以来就是人杰地灵之所在，所以这里极具特色的美食自然少不了。而说起诸暨的美食，岭北镇绝对是荟萃之地。在世外桃源般的古越之地，传统经典带来创富先机；精细古朴的烹饪手艺，给岭北百姓带来可观的收益。

岭北居民以讲东阳话为主，民情风俗颇具特色，礼户棚灯、三洲的大莲花表演、舞龙民俗已列入省市各级非遗名录；盐焗鸡、八大钵、玉米饼、豆腐包等岭北美食也已登上央视的舞台；近100公里的原生态登山步道和24公里环石壁湖骑行道，周边点缀着历史古迹、山庄、农业基地等苑点。

在保护生态环境，维持休闲生活的同时，聪明的岭北人自有他的生财之道。岭北镇处处是山，独特的自然环境让她发展出了独具特色的高山种植业。山海螺、树莓、猕猴桃……各种水果及中草药应有尽有。优越的自然环境、优美的风景、诱人的美食吸引了越来越多的游客来到岭北，农家乐也就顺其自然的发展了起来。到如今，岭北的农家乐已初具规模，岭北人们的生活也变得越来越富裕，其中亦不乏一些致富人物：鹿苑山庄的应干群，岭北山庄周中成和山海螺农业基地负责人泊岭农场主人周德良。