冬季育肥山羊卖高价 靠技术看市场

   2016-12-16 农业致富网0
核心提示:如今养山羊的效益如何呢? “去年冬天,我依照农技术人员教授的技术、办法育肥了山羊,卖了个好价钱,58头肥羊共支出近6万元。”近日,石柱土家族自治县河嘴乡同心村养羊大户李鹏飞通知笔者,夏季育肥山羊还是得靠技术,才

冬季育肥山羊卖高价 靠技术看市场

   现在养山羊的效益如何呢? “去年冬天,我按照农技术人员传授的技术、方法育肥了山羊,卖了个好价钱,58头肥羊共收入近6万元。”近日,石柱土家族自治县河嘴乡同心村养羊大户李鹏飞告诉笔者,冬季育肥山羊还是得靠技术,才能增加效益。

    同心村林地面积占70%以上,老百姓有饲养山羊的传统。今年春节后,该乡引导当地农民创建了同心村山羊规模养殖园,大力发展山羊养殖业,全村共饲养山羊1500只。

    “山羊出栏主要在冬季,而冬季市场上对羊肉的需求量很大,因此,肥羊更容易买高价。”河嘴乡有关负责人告诉笔者。

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    育肥羊 懂技术

    据农技人员介绍,冬季虽然天气寒冷,但却是把肉羊育肥的最好季节。因此,养殖户在冬季一定要加强饲养管理,否则山羊育肥效果便会大大降低,其养殖中注意事项如下:

    育前准备 对山羊进行健康检查,看其是否患有气喘、咳嗽等慢性病,有病的羊要经过治疗才能进行育肥,比如,灭癣、修蹄等。凡不用作种用的公、母羔羊和淘汰的老、弱、瘦、残羊都可以用来育肥。

    育肥组群 按照老幼、强弱、公母进行分群和组群,这样有利于羊群的安宁和羊的生长发育。一般在羔羊断奶鉴定整群后,把不适合留作种用的羔羊,按性别、体重大小分别组群,分群肥育。淘汰成年羊,按年龄、体重大小分别组群肥育,这样有利于根据对营养需求的不同情况来调配饲料。

    设定预期 经济效益的大小,是衡量肉羊育肥成败的关键。因此,在设定预期育肥强度时,一定要以最佳经济效益为唯一尺度。养殖中应根据饲养标准,结合育肥羊自身生长发育的特点,确定肉羊的饲料组成、日粮供应量或补饲定额,并结合实际的增重效果,及时进行调整。

    日常管理 饲养山羊密度不能过大,要保证圈舍面积在0.8~1平方米/只,运动场2平方米/只,饲槽长度0.3米/只。要每天清扫圈舍或勤换垫草,保持羊舍干净、干燥,并定期对圈舍、饲槽进行消毒。

    肉羊耐寒能力相对较强,但舍内温度不应低于0℃,要及时检查和修理羊舍,必要时架设塑料暖棚,以降低用于维持体温的能耗和提高机体抵抗力,防止感冒和腹泻。

    预防疾病 随着天气变冷,肉羊的抵抗力下降,容易患病。因此,对没有接种疫苗的羊群应及时接种,一般接种三联四防和口蹄疫疫苗。

    此外,还应根据当地肉羊的发病情况,考虑接种羊痘、传染性胸膜肺炎和链球菌等疫苗。有条件的短期肉羊育肥场,要采用全进全出制,待一批羊出栏后,用火焰消毒或2%~3%的氢氧化钠溶液严格消毒后再饲养下一批,发现病羊要及时隔离治疗,以防相互传染。

    及时驱虫 肉羊在夏季和秋季进行放牧时,可能将寄生虫虫卵食入体内,虫卵在羊体内发育成成虫,所以,在冬季要对羊群进行预防性驱虫。通常使用广谱驱虫药(阿维菌素、阿苯达唑等),可驱杀线虫、绦虫和体表寄生虫。

    此外,肝片吸虫等吸虫类要用吡喹酮驱杀,驱虫时应间隔一周再驱一次,这样才能驱净。同一羊群要避免一直用同一种药,对驱虫后的粪便及时清扫和堆积发酵,以杀灭虫卵。

    圈养育肥 当气温较低或山坡和田间被冰雪封冻时,羊可由放牧改为圈养育肥。羊是食草动物,因此,饲草储备至关重要。玉米秸、稻草、大豆秸、花生秧、豆腐渣、啤酒糟等都是肉羊育肥的好饲料。

    当圈养育肥时,以喂优质干青草或青贮饲料为主,每天喂一定数量的玉米、高粱、豆饼等精饲料,还可喂胡萝卜、南瓜等多汁饲料,以提高适口性,增加羊的采食量。让羊在温暖的羊圈中吃饱、吃好、饮足,能使其迅速生长发育和增膘长肉。

    适时屠宰 饲养中应合理组织生产,适时屠宰育肥羊。根据育肥羊所处的生长发育阶段,确定育肥期的长短,过短育肥效果不明显,过长则成本高,经济上不划算。

    因此,肉羊经过一定时间的肥育达到一定体重时,要及时屠宰或上市,而不要盲目追求羊只的最大体重。

    确定规模 育肥规模的大小,决定了利润的多少。通常而言,规模越大,利润越多,但在实际养殖中,往往适得其反。由于盲目采购羊只、贪图规模而忽视市场运作、消费者的承载力,造成规模大、亏损大的现象。

    因此,在决定饲养规模时,一要了解销售地的肉类消费水平等市场情况,通过对预售价格作出预测;二要关注与畜牧业有关的农业产品价格,这些产品价格的高低直接影响饲料价格的波动,也是肉类价格的“晴雨表”;三要根据储存饲草或饲料的总量,确定育肥期的长短和批次。一般育肥期以60天—70天为宜,育肥期最好不超过90天。 

 
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