高密度多鱼种混养 亩产高达1500公斤

   鱼种混养 调节水质 亩产吨鱼不是梦

   近日，在铜梁区侣俸镇永乐鱼场，养殖户在忙着组织工人捕捞打鱼。“今年，铜梁区通过推广‘池塘吨鱼万元生态养殖集成技术’，全区养殖大户的1万多亩面积的池塘，成鱼平均亩产达到1200公斤，最高达到1500公斤。”铜梁区水产技术推广站负责人曾仁莆告诉笔者。

    高密度养鱼

    掌握两技术

    据了解，铜梁区是重庆的养鱼大区，全区水产养殖水面有7万多亩，其中，池塘养鱼面积在3万亩左右。近年来，区水产技术推广站积极探索池塘高密度养鱼技术，经过多年的试验终获成功。

    “池塘要成功实现高密度养鱼，需要掌握两项关键技术：一是多品种混养，二是做好水质调节。只要做好这两方面，亩产上吨鱼就有希望。”区水产技术推广站负责人曾仁莆说。

    品种混养

    互促共生

    据介绍，过去池塘养鱼单产低，平均亩产只有400公斤左右，主要原因是由于养殖户投入的鱼种单一，有的虽然投入多品种的鱼，但投入的比例却不恰当。经过水产技术部门的探索得出结论，池塘养鱼应以草鱼苗为主（70%），搭配（30%）的鲫鱼、鲤鱼、花鲢、白鲢等品种搭配为宜。

    “不同的鱼种生活在不同的水体空间，花鲢、白鲢生活在浅水层，鲫鱼、鲤鱼生活在中水层，草鱼一般生活在中、深水层之间，实现了不同水层的多层混养，最大限度地利用了养殖空间，为高产创造了条件。当然，春季投入鱼种时要选择50克以上的鱼，同时个头大小尽量保持均匀，防止在吃食上大欺小。”曾仁莆说。

    混养的好处还在于，草鱼、鲫鱼、鲤鱼主要吃颗粒饲料，花鲢、白鲢主要以水中的浮游生物为食。草鱼、鲫鱼、鲤鱼的粪便和饲料残渣在水中形成浮游生物，又是花鲢、白鲢的理想饵料，也起到净化水质的作用。

    调节水质

    鱼长得快

    “高密度养鱼需要大量消耗水中的氧，如果出现缺氧，将严重影响鱼的生长，甚至出现大批量死亡。”曾仁莆说，良好的水质，不但可以让鱼生长迅速，且肉质好、口味佳。因此，养殖用水要符合《渔业水质标准》和《无公害食品淡水养殖用水水质》等标准。

    那么，养殖户怎样来判断水质是否良好呢？曾仁莆说，主要根据水色判断，水质以“活、嫩、爽”为好，池水透明度在30-35厘米左右为宜。水色如果发黄或成褐色，主要是蓝藻超标。

    如果水质恶化，水中溶解氧降低，厌氧细菌大量繁殖，分解的有机物会产生有毒有害气体，水中的生态平衡将被破坏，鱼的生长也将受到影响。因此，要适时调节水质。

    曾仁莆告诉笔者，可通过五个方面来调节水质，一要保持水体呈微碱性，可施生石灰，来调节水体酸碱值在7.5-8.5之间；二要保持溶解氧充足，定期或不定期地向池中加注溶解氧，保持充足的新水；三要利用增氧机增氧，特别是在天气变化较大的夏秋季节，要增加增氧机开机的时间，防止缺氧死鱼；四要施用微生物制剂，这样可促进有益微生物增长，抑制各类病原微生物、有害藻类的生长、繁殖，平衡水体的生态环境；五是可以在水面饲养水藤菜、水芹菜等水生蔬菜，吸收水体中过剩的营养物质。