阳台种菜如何提高成活率? 营养液替泥土,看光照选品种。在阳台这块方寸之地如何造出一个“微型农场”、提高蔬菜成活率、丰富菜园品种?近日,记者从市农科院了解到,该院有关专家正在根据城市居民发展“微型农场”的需要,研究不同条件下品种的搭配,以提高蔬菜的成活率,增加餐桌多样性。
研究阳台种菜
“不少市民住在居民楼,却仍有一颗当农夫的心。”市农科院花卉研究所研究员王远会说。据他们调查,一些市民家里将花盆、甚至塑料瓶开垦为“巴掌菜田”,阳台成了微型的农场。
这种情形一方面可满足了自己亲近泥土的心理需求,另一方面也为自家提供了少量新鲜的绿色蔬菜。但“不幸”的是,除了葱、蒜之类易活品种,不少“微型农场”蔬菜的成活率并不高,品种也较为单一。
为此,从2013年起,以研究阳台风格与花种搭配为重点的王远会、陈媛等专家,组成团队“转战”蔬菜领域,重点聚焦如何在城市高楼中利用有限的阳台面积种菜。
尝试栽培立体化
对于阳台面积较小的家庭,为在方寸之间增加种植面积,团队尝试将栽培立体化,做成书架式的培养架,用营养液培养生菜、茼蒿、小白菜等速生蔬菜品种,这些品种一般种植三四十天就可采收。采摘时,市民可像取书一样,从培养皿中拎起几株,稍微清洗就能下锅。
王远会告诉记者,用营养液代替用泥土栽培,避免了泥土中营养物质不足或不均衡的情况,可提高种植成活率。现在团队正在根据蔬菜种类研究营养液所需成份配比及浓度调制,尽可能提高性价比,以便市民掌握和使用。
针对现在市民“微型农场”种植的品种较为单一的状况,团队结合光照条件初步研究出了阳台蔬菜品种的选择类型:光照条件较好的,可种植甘蓝、萝卜、花菜、青菜等喜光品种;朝北的阳台,每天光照条件较短的,则根据季节推荐种植韭菜、辣椒等。