种花椒年入百万元 看种植大户如何精确控制成本

    花香千年，椒养四方。江津花椒的种植历史源远流长，据载始于元朝。1978年，江津椒农在先锋镇选种示范，经过近40年发展，全区花椒种植面积已达50万亩，居全国三大花椒基地（重庆江津、陕西韩城、山东莱芜）之首，青花椒产量更是占全国青花椒产量的70%。

    近日，笔者与江津部分花椒种植大户和企业面对面交流，听听他们的致富经。

    种植大户罗南超：精确控制成本

    “是的，我去年收入有100多万元。”江津区石门镇白坪村的罗南超说，“我现在经营着120亩花椒地，去年花椒产量7万多斤，请了10个员工帮忙管理花椒地。”这一串数字让现场其它大户赞叹不已。

    罗南超种花椒已有15年。他说，当初镇里从政策导向、资金投入等方面大力扶持花椒产业，自己只是顺应了趋势。

    “发展也不是一帆风顺的。”时间回到2006年，当时信心满满的罗南超被狠狠地泼了一盆“冰水”，大旱让他损失了2000多株花椒。

    “当时真是看得我心痛，但没办法，还得迎难而上，我又补栽了2000多株花椒。”罗南超最终挺了过来，结合压枝、压条等技术，他的花椒生意蒸蒸日上，现在已经是江津数得上的花椒大户了。

    “现在不仅是江津的种植户来取经，还有四川简阳的也来学习。”罗南超表示，现在他讲得更多的是成本控制，“我100亩地的种植成本精确控制在12万元，其中包括了肥料、人工、除草等。”

    一村两“大户”：花椒是全村最爱

    就在罗南超经历大旱重新出发时，江津区慈云镇聊月村的种植大户杨治伦也开始了自己的花椒事业。

    “我当时在广州打工，为了照顾孩子就回到了江津。”杨治伦回忆说，“我们村种植花椒的氛围很好，大家都在种植花椒。”

    “话说到点子上了，我也是来自聊月村，那时的种植氛围真是好。”同村另一个种植大户曾祥荣说，聊月村有1000多户，每家每户都种花椒，全村共有8000多亩花椒地，“大家聊的是怎么种好花椒，卖好花椒，花椒就是全村人的最爱。”

    现在，杨治伦现年收入19万元，曾祥荣达10万元，该村还有一大批花椒种植户走上发展的快车道。

    凯扬农业公司：建产业融合的花椒园

    目前在江津，像罗南超这样种植花椒50亩以上的大户有135家，种植面积15万多亩。而截止去年，该区花椒投产面积达35万亩，鲜花椒产量22万吨，总产值达30亿元。全区有椒农22万户，占总农户的58%。

    据了解，重庆凯扬农业开发有限公司正在建设集花椒产品研发、生产、销售等于一体的现代农业产业园，包括占地230亩的良种花椒种植园、花椒研究所和花椒博物馆等。该产业园将实现一二三产业融合发展，帮助椒农增收。