有一个成语叫无巧不成书,说的是因为机缘巧合,原本不太可能会发生的事情却戏剧般地发生了。在湖北省监利县,就有这么一只小龙虾因为凑巧的一个机会,竟然有了一段奇妙的旅行。
湖北省监利县每年小龙虾的产量达10万吨。监利境内水资源丰富,有7万多亩洪湖子湖。受小龙虾消费带动,小龙虾在监利县的养殖面积不断扩大。虾稻共作面积发展到38万亩。当地不仅注重小龙虾的产量更注重品质,控制养殖密度和保证清洁充足的水源。将食品安全放在第一位,那么湖北省监利县还有什么妙招养出高品质的小龙虾,当地小龙虾产业又是如何打突围战,成为名副其实的养虾大县呢?本期CCTV视频[每日农经]清水小龙虾红火了市场,为您揭秘。