茯苓一般在接种后8~10个月内成熟,即可采收,成熟茯苓的特征是:外皮带黄褐色,届时可以控;长菌核的段木变疏松呈棕褐色,一捏就碎,表示养料已尽,应赶紧采收。通常是小段木先成熟,大段木后成熟。宜成熟一批收获一批,不宜拖延。
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