党参以根入药,味甘,性平。有补脾益气,止渴生津的功能,用于治疗脾胃虚弱、肺气不足、体倦无力、气短喘咳、语言无力、血虚头晕心慌、津亏舌干、口渴等症。
党参的栽培历史较短,在历代本草中尚未见有栽培党参的记载。人工栽培党参以山西省为最早。山西省长治县是我国的“党参之乡”。
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