潮州芥菜软病又名腐烂病，脱帮等，为害工夫长，在田间，贮运中及市汤上都会引起腐烂，造成重大损失，与病毒病、霜霉病合称为“潮州芥莱、白菜三大病害”。
一、症状
一般发生在结球菜的包心期，也发生在贮藏期，潮州芥菜发病初期，外表没有异样，但伴着病势的发展，症状却日趋明显。病害初起时，叶片中午萎蔫，早晚恢复，到后期滩倒在地、露出叶球，形脱帮。此时，基部腐烂，从球茎至根茎外的心髓变成灰褐色粘稠物，具腥臭味称之为“烂瘩”。叶球内腐烂，外叶边缘枯焦或心叶顶端腐烂，有时外叶全部腐烂。
二、侵染循环
病菌主要在留种株，菜窖内病株上及土壤肥料中的病残体上越冬，也可在黄曲跳甲、菜青虫等昆虫体内越冬传播，同时病菌通过雨水灌溉水，肥料和昆虫从植株的伤口、裂口浸入。造成软腐病菌在田间连绵不断的传播和为害。
三、风行规律
病害与温度、湿度的关系极大，在包心期遇低温(15℃至20℃)，多雨病害重，因为潮州芥菜进入包心期以后抗病力急剧降低，而低温又易使昆虫向茎内钻蛀，多雨又利于病菌传播，给病害的发展创造了有利的条件；但更重要的是在低温多雨的情况下，寄主组织的愈伤能力大大降低，伤口不易愈合缘故。反之雨水少，天气晴朗，凉爽，适于芥菜生长，病害发生较轻。
四、防治方法
1、农业防治
①坚持以农业防治为主，化学防治为辅，且以防治害虫为重点。
②加强田间管理，合理布局，注意轮作，高畦栽培，勿滥施化肥，及时清除病株，合理排灌，做到前期防干旱，后期防洪水，及时防治虫害以利提高植株抗逆能力。
2、化学防治
①在发病前或发病初期喷药防治。药剂可选用72%农用链霉素200-300单位，或氯霉素200-300单和，也可以用77%可杀得粉剂600-800倍或敌克松原粉500-1000倍液绕灌病株及其周围健株根际土壤。对已开始发病的植株及其周围健株更应重点喷施，一般隔6-7天喷施一次，连续喷施3-4次。
②防治黄曲条跳甲：可选用48%乐斯本1000-1500倍，或2.5%功夫乳油1500倍；也可选用50%跳甲绝1500倍喷雾。
③防治菜青虫：可选用25%菜喜悬浮剂1000-1500倍或1.8阿维菌素2013-3000倍；也可以选用BT粉剂1000-1500倍以及90%杀螟丹1000等喷雾。
