苏丹草又名野高粱，为高粱属一年生牧草，原产于非洲的苏丹高原。全生育期100~140天。根系发达，株高2~3米，单株分蘖20~30个。茎圆形、平滑，内布满白色松软的海绵状组织。每茎生叶7~8片，叶片狭长(长45~60厘米、宽4~4.5厘米)。苏丹草为喜温、喜肥植物，不抗寒，怕霜冻。种子发芽温度为8~10℃，苗期不耐低温，气温下降到2~3℃时受冻害。苏丹草根系发达，抗旱力强，在降水量低的地区仍能生长良好。对土壤要求不严，沙壤土、重粘土、微酸土或盐碱地均可种植，而以在肥沃的粘质黑土中种植最好。在一般栽培条件下，每亩产鲜草4000~6000公斤，供草期为6月初至9月底。其栽培技术如下：
一、播种：播种前深耕土壤，每亩施有机肥1000~1500公斤、过磷酸钙25~40公斤作基肥。播种期以3月中下旬至6月上旬较为相宜，播种太迟鲜草产量低，长江中下游地区一般在3月中下旬播种。可条播也可撒播，以条播为好，行距30厘米，每亩播种量2~2.5公斤，播种深度3~4厘米，干旱时宜播深些，潮湿时宜浅播。
二、田间管理。早春播种的苏丹草由于气温低而苗期长，易受杂草的影响，因此在苗高20厘米时应中耕除草1次。苗期每亩施尿素10公斤，促进分蘖和生长；每次刈割后结合中耕松土，每亩施尿素15公斤。遇干旱及时灌溉。苏丹草鲜草中可溶性糖含量高，易遭螟虫、蚜虫危害，在高温高湿条件下虫害发生更为严重。如作为留种田，应及时防治虫害；如作青刈利用，虫害发生后一般不喷洒农药，而应赶紧刈割利用，刈割后及时施肥以促其再生。
三、刈割利用。苏丹草茎叶中含有氢氰酸，但含量比高粱低，并且伴着植株生长，氢氰酸含量减少，饲喂畜禽一般无中毒危险。苏丹草作青饲料饲喂牛、羊时，一般在抽穗前刈割利用，每年可刈割3次；饲喂鱼、兔、鹅时，一般在株高70~80厘米时刈割，每年可刈割4~5次。如用苏丹草青贮，以在孕穗期至抽穗期刈割为宜。早期刈割的鲜草要晒1~2天，待草中水分含量降到50%~60%时再青贮。
