乳牛患病是由于机体功能损害或因与外界环境失衡而引起，其结果是导致乳牛生长受阻、消费性能低下或丧失，严重的还会死亡。而饲养乳牛的目的，是为了获取尽可能多的产品(主如果乳)和保证产品对人的安全性(无公害)。因此，乳牛场必须坚持“防重于治、防治结合”的方针，使发病减少，而一旦发病，只要及时进行诊治，可使患病造成的损失与危害降到最低限度。
1.总则：牛传染病的风行是由传染源、传染途径和易感牛三个要素相互关联而形成的，必须采取恰当的综合性卫生防疫措施，消退或切断三者中的任何一个环节，才能控制传染病的发生和风行。
2.加强饲养管理，搞好清洁卫生：乳牛场必须贯彻“预防为主”的方针，只有加强饲养管理，搞好清洁卫生，增强乳牛的抗病能力，才能减少疾病的发生。各类饲料在饲喂前必须细心检查，凡是发霉、变质、腐烂的饲料不得饲喂。牛的日粮应根据饲养标准配制，满意生长和消费的需要，并根据不同阶段及时进行调整。要保证供应充足的清洁饮水。饲喂时还要经常注意牛的食欲变化及对饲料的特别爱好。
乳牛应给予过量运动。除大风、雨雪、酷暑及放牧场潮湿泥泞不宜放牧外，应经常放牧，增加运动量和光照度。牛舍门窗要随季节及气候变化注意启闭。其原则是：冬天要保暖，空气要流通，防止贼风及穿堂风，以防乳牛感冒；夏天要做好通风和防暑降温，有条件的可用冷水喷淋，防止热应激。牛舍要尽量做到清洁与干燥。放牧场必须在每次放牧后清除牛粪，并经常清除杂草、碎砖石及其他杂物。
3．坚持消毒制度，加强隔离和封锁：乳牛场必须严格执行消毒制度，清除一切传染源。消费区及牛舍进口处要设置消毒池及消毒装备，经常保持对进出人员及车辆进出时的有效消毒。消费区的消毒每季度不少于一次，牛舍每月消毒一次，牛床每周消毒一次，产牛舍、隔离牛舍和病牛舍要根据详细情况进行必要的经常性消毒。如发现牛只可能患有传染性疫病时，病牛应隔离饲养，死亡乳牛应送到指定地点妥善处理。养过病牛的场地应赶紧进行清理和消毒，污染的饲养用具也要严格消毒，垫草(料)要烧毁。发生呼吸道传染病时，牛舍内还应进行喷雾消毒。在疫病风行期间应加强消毒的频率。
引进新牛时，必须先进行必要的传染病检疫。阴性反应的牛还应按规定隔离饲养一段工夫，确认无传染病时，才能并人原有牛群饲养。当暴发烈性传染病时，除严格隔离病牛外，应赶紧向上级主管部门报告，还应划区域封锁。在封锁区边缘要设置明显标志，减少人员往来，必要的交通路口建立检疫消毒站，执行消毒制度，在封锁区内更应严格消毒。应严格执行兽医主管部门对病、死牛的处理规定，妥善做好消毒工作。在最后一头牛痊愈或处理后，经过肯定的封锁期及全面彻底消毒后，才能解除封锁。
4．建立定期检疫制度：牛结核病和布鲁氏菌病都是人畜共患病。早期查出患病牛只，及早采取坚决措施，以确保牛群的健康和产品安全。按现今的规定，牛结核病可用牛结核病提纯结核菌素变态反应法检疫，健康牛群每年进行两次。牛布鲁氏菌病可用布鲁氏菌试管凝集反应法检疫，每年两次。其他的传染病可根据详细疫病采用不同方法进行。
寄生虫病的检疫则根据当地经常发生的寄生虫病及中间宿主进行定期的检查，如屠宰牛的剖检、寄生虫虫卵的检查、血液检查以及体表的检查等，对疑似病牛及早作预防性治疗。
5．定期执行预防接种制度：我国幅员辽阔，各地疫情不一，应遵照执行当地兽医行政部门提出的奶牛主要疾病免疫规程，定期接种疫苗。增强乳牛对传染病的特别抵挡力，如抗炭疽病的炭疽芽孢苗等。
6.严格执行农业部有关兽药管理条例新的施行细则和认真施行NY5046-2001无公害畜产品“奶牛饲养兽药运用准则”和NY5047-2001“奶牛饲养兽药防疫准则”。
