红薯喜光，7月中旬玉米收后要及时砍秆，减少对红薯的荫蔽。结合中耕，挖除玉米残蔸，疏松土壤，促根长薯。套种红薯由于插植密度较稀，施肥量较大，单株所占肥料水平较高，很轻易造成茎叶徒长。只有及时摘心控藤，让茎叶与块根协调生长，促进薯头长大，才能结出大薯，确保单株薯重，获取高产。因此，控制茎叶徒长是一项特别关键的技术措施。一般要求在一次分枝达40～50cm时应进行第1次摘心打顶，在二次、三次分枝达20～30cm时再次摘心打顶，并喷50mg/kg的多效唑液1～2次，以便有效控制茎叶徒长。同时提藤拉断不定根，减少吸肥，控制徒长。干旱薄地、水肥不足、长势差的地块不提藤，防止茎叶衰退，造成减产。
2.5适时收获
当玉米苞叶80％以上干枯时即可收获。连同秸秆一起砍掉，运出田外。红薯在日平均气温降至15℃时即可收获。红薯的块根是无性营养体，没有明显的成熟标准和收获期；但收获的早晚与红薯产量、留种、贮藏、加工利用等都有密切的关系。收获过早会降低产量，收获过晚会受低温冷害的影响。一般在气温下降到15℃时可开始收刨，在霜露出现前应收获完毕。
