牛蛙的内脏,变质不能食用的牛蛙肉,以及牛蛙加工后废弃的大量蛙头、蛙骨、蛙皮等,可用来消费牛蛙粉。
加工方法是:
1.将牛蛙内脏及废弃物,用开水煮熟,沥去水分,剁碎并放在太阳下晒干,或者用烘干炉烘干。
2.将晒干或烘干的牛蛙内脏及废弃物,用粉碎机粉碎成蛙粉,然后进行贮存,或与饲料混合均匀投喂。
3.也可将烘干的牛蛙内脏及废弃物,与饲料同时粉碎,制成加工饲料出售。
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