水溶性维生素是蜜蜂生长发育必须的营养素,哺育蜂分泌蜂王浆,需要取食维生素含量丰富的饲料,幼虫正常发育需要B族维生素、肌醇和维生素C。脂溶性维生素有利于培养强群。花粉含有7种B族维生素,即生物素、叶酸、烟酸、泛酸、吡哆醇、核黄素和硫胺素;此外还含有丰富的维生素C(抗坏血酸)和肌醇,所以自然的花粉能够完全满意蜜蜂对维生素的需要。
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