月季是蔷薇科，属灌木植物，与菊花、香石竹、唐菖蒲被称为世界四大鲜切花，是市场销量最大的鲜切花之一。现代月季花色、花型丰富、香味浓郁、周年开花，深受人们喜爱。
1、品种
目前，常见的现代月季有16种。
红色系红衣主教、红成功、萨蒙莎、玛丽娜等；
桃色系唐娜小姐、女主角、索尼亚、火烈鸟、贝拉米等；
黄色系金徽章、金奖章、黄金时期等；
白色系白成功、雅典娜、坦尼克等；
其它品系野营。
由于市场需要红色月季居多，通常栽培时红色与黄色及其它色系的品种的数量比3：1：1。
2、对环境条件的要求
月季喜向阳、背风、空气流通的环境，每天需要接受5-8小时以上的阳光直射，才能生长良好。最适温度白天为18-25℃，夜间为15.5-16.5℃，虽能在35℃以上的高温生活，但易发病害。最相宜生长的相对湿度为75％-80％，如果相对湿度过大，则轻易生黑斑病和白霉病。土壤要求排水良好、通气，具有团粒结构的壤土，PH值6-7。
3、繁殖与栽培
（1）繁殖：切花月季一般采用扦插和嫁接繁殖法。
①扦插繁殖：嫩枝扦插于6-7月剪取花后半成熟枝条，每3芽为一段；花枝扦插于9-10月剪成熟枝条，每3-4芽为一段。保留插条顶部2片小叶，基部用400毫克/千克吲哚丁酸（IBA）速蘸，扦插深度2厘米，扦插后扣塑料小拱棚保湿，温室用草帘或遮阳网遮荫。保持床温20℃左右，气温15℃左右。插后25天左右视生根情况逐步去掉遮荫，并过度增加通风，插后约35天即可除掉小拱棚。
②嫁接繁殖：砧木多用野生蔷薇的扦插苗或实生苗。芽接在7-8月进行，嫁接前1天，采取花后的充实枝条，长约30厘米，留叶柄剪去叶片，剪掉皮刺，浸泡于水中备用。一般采用“Т”字形芽接法，芽接部位应当朝同一方向，以便进行检查。枝接在2-3月进行，主要采用切接，一般砧木粗9-13毫米，接穗3-8毫米时，便可嫁接。
（2）栽培：
①土壤：要求透气性强、排水性能好，能保持水分和养分，无病虫害的土壤。可以用较好的壤土加泥炭和沙以2:1:1的体积比进行配制，用石膏或石灰调整PH值至6-6.5配制好土壤，并进行消毒、杀菌。
②栽植：新栽的植株要修剪，留15厘米高，尤其是折断的、伤残的根与枝要剪掉，顶芽肯定要饱满。栽植深度决定于表面用不用覆盖，如将芽接的接口部分离土面5厘米，土面盖8厘米厚的覆盖材料（如腐叶、木屑之类的有机物），以后这8厘米逐渐沉降为5厘米，恰好在按口下面。如不加覆盖物，则可栽培深一点。
切花月季行株距常用30×30厘米。刚栽下去的一段工夫里，一天要喷雾几次，保持地上部枝叶的潮湿状态。
③追肥：月季在生长过程中需要比较均衡的肥料，既不能生长过缓，也不能形成徒长，通常是把月季所需的大量元素或微量元素配成综合肥料施用。
④修剪与摘心：修剪的方式，一种是逐渐更替的修剪法，即春季第一次采切后，全株留高60厘米左右，一部分使它再开一次花，一部分短剪，等短剪的新枝开花后，原来开花的一部分再剪短，轮流开花，终年开花不绝。另一种是一次性统剪法，即5月份采切第一批后，全部短剪成一样高的灌木状。如果是第一年新栽的幼株，留长45厘米，第二年以后的留60厘米。但这种剪法有5-6周基本停产，之后切花可以连绵不断，直到翌年5月再平茬。
月季的摘心是在新梢生长到15-20厘米时，将顶部去掉3厘米左右，从而促进侧芽生长成为侧枝，到肯定长度仍要摘心1-2次，直到全株的主枝、侧枝的数量足以产生大量的花朵为止。摘心在初期是为了调整株形，但在开花以后，则是为了控制花期。当花芽直径达10-13毫米时，摘掉枝顶达到第二片叶的地方，可促进花期7天左右。
4、采切与保鲜
月季应在温度低、湿度大时采切。一般是在开花前1-2天采切。剪切的枝条要有5个节间距或更长一些的长度。切下1小时后，插入水中吸水，然后按长度分级，10枝一束捆好，用玻璃纸包装。
月季切花保鲜期短，不耐长途运输。采切后月季如果不上市销售，应赶紧入低温库储藏，储藏的温度1-2℃，最好是插入水中进行温储。温储的水质很重要，PH值低对月季切花有利。盛花容器中的保鲜剂是由硫代硫酸银和硫酸铝组成的混合液。
常见的月季瓶插保鲜剂配方有：①40克?升蔗糖+80毫克/升8-HQS(8-羟基喹啉盐类)+100毫克/升异抗坏血酸；②20-60克?升蔗糖+250毫克/升8-HQS+500毫克/升柠檬酸+25毫克/升硝酸银；③50克/升蔗糖+200毫克/升8-HQS+50毫克/升醋酸银；④20克/升蔗糖+300毫克/升8-HQS+250毫克/升硝酸钴。
