在四川邛崃,一些养殖户用沙地养甲鱼,沙地不是旱沙地,而是在水底铺上厚厚的沙,这样做的目的一是模仿了甲鱼的野生环境,即甲鱼更喜欢沙地环境,同时更避免了水下污染,让水质很清洁。保持水质清洁,除了用活水,除了用沙地养殖,当地人还使用吊鱼喂食的办法。用绳子一端拴上活的白鲢鱼吊入水下,等甲鱼把白鲢的肉吃完,用绳子再把鱼骨吊上来,鱼骨不沉底避免了水质污染。除了鱼,再不喂任何饲料。这样的甲鱼,花纹明显,胶质丰厚,要比普通甲鱼多炖20分钟,口味鲜美,不容易嚼烂,所以在当地市场,300元一斤也很受欢迎。
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