温室大棚葡萄草莓立体栽培技术（视频）

　　 温室大棚采用葡萄为主草莓为辅的立体种植模式，让您的温室大棚创造更高的经济效益。本期农广天地：温室大棚葡萄草莓立体栽培技术，将为您介绍具体的种植方法。葡萄每年6月采收后，有近半年的时间土地空置。在葡萄藤下种草莓，立体种植，一棚两用，经济效益显著提高。立体栽培的期间，草莓需要大量的水肥。而葡萄则处于休眠期如果长期浸水，出现死根，则会严重地影响葡萄的产量。那么怎么解决这一矛盾呢？第一，起垄种植草莓。第二，使用滴灌种植。 　　温室配套技术的应用
　　葡萄根部地膜内采用软管滴灌技术，即可大幅降低温室内空气湿度，又能减少病虫害、杂草的发生。同时可结合根部病虫害的防治进行药物滴灌，可节水60%～80%，节省防病、除草用劳力50%以上。
　　1　葡萄棚内采用南北行，大垄双行单干栽植，菜式栽培管理。大行2 m，小行0.8 m×株距0.7 m，667 m2棚栽850～1000 株；宽垄单行多干栽植，大行2.2 m，株距0.8 m，667 m2棚栽300～350 株。1～2月在温室内用营养袋育苗。4～5月份定植，前期挖栽植沟宽1 m左右、深0.5～0.8 m，施入腐熟有机肥和秸秆3000 kg/667 m2，肥与土壤混合，秸秆可埋入栽植沟底，表土0.2 m不掺粪；将育好成苗去袋栽入沟内，沟内区覆盖地膜，灌透水。不需缓苗，当年定干成型，翌年即可结果。
　　2　休眠期管理
　　9月份盖上棚膜及棉被草苫，保证营养生长和枝蔓成熟；10月促进落叶休眠；前期白天盖棉被，夜里打开放风，进入11月份后，夜晚草帘可不必打起。 保证室温保持在7.2 ℃以下，-12 ℃以上，700～1000 h。11月末12月初可开始逐步加温，以调整揭放棉被高度办法，3～5 天全部打开，萌芽前要实行低温管理。
　　3　打破休眠期
　　从11月20日开始将棚内温度升到5 ℃以上，浇一场大水催芽，并用石灰氮打破休眠（顶芽不处理，顶芽下两个芽的位置全株涂抹）；扣小拱棚，用竹架或者钢筋支小拱棚，用两幅1.5 m宽地膜在小拱顶端对搭形成拱棚，下面压严。11月27日开始升温，第一天温度控制在15 ℃左右，第二天、第三天将草帘卷到顶，不控制温度，三天后将温度控制在25 ℃以下即可，此阶段不放风，保持小拱内的温度在90%左右。
　　4　萌芽期管理
　　12月20日左右，待80%以上芽苞达到黄豆粒大以上时，可适当放风，此阶段要预防灰霉病；当50%以上芽苞展开后可将小拱撤除，并开始正常放风，白天温度控制在28 ℃以下，晚上15 ℃左右，早晨达到10 ℃以上即可，此阶段第一次以25 kg/667m2标准追施尿素，（多点追施）；视情况可浇萌芽水。
　　5　花前期管理
　　白天20 ℃左右，夜间10～15 ℃以上，逐渐提高温度；萌芽后新梢生长期，白天控制在25～28 ℃，夜间15 ℃左右；当果穗部位以上第4片叶达到一元硬币大小时开始掐尖，并及时及时掐掉卷须和副穗，并根据树势开始确定枝条；此阶段在开花前一周预防黑豆病。开花结果期白天保持在28 ℃以下，夜间16～18 ℃。
　　6　葡萄果穗处理与施肥
　　当果粒达到绿豆粒大小时，用赤霉素1 g兑水15 kg进行果穗处理（须在晴天20：00时左右处理），同时开始冲施2：1：3比例的高钾冲施肥，以每棵秧50 g左右为宜，同时要适量冲施黄腐酸类生物肥；每10～15 天施一次，冲施两次后开始冲施硝酸钾即可，最多两次。
　　7　病虫害的防治
　　在冬剪后、春萌芽前各喷1 次5°石硫合剂；主要病害有：黑痘病（用代森锰锌、甲基托布津等防治）；灰霉病（用灰飞烟灭水溶剂等药品防治）；白腐病（用甲基托布津或多菌灵可湿性粉剂等防治）。
　　主要虫害有：螨虫，主要危害叶片。可用杀螨剂等药品防治。
　　8　草莓定植
　　定植时间一般在9月上旬至10月上中旬。若定植过早，易干扰花芽分化而影响产量，或因气温高，成活率低，使单位面积植株减少，导致减产；定植过晚，地温下降，影响草莓根系发育，同样会减产。苗木要选择4片叶以上，根茎直径0.6厘米以上的无病毒苗木。栽植密度采取宽、窄行（双行）栽植，通常在做好的垄上栽双行，行距为35～40厘米，穴距25～30厘米。栽植深度以“深不埋心，浅不露根”为宜。栽植时先顺垄覆地膜压严四周，再在垄上按栽植密度破膜刨穴，将苗木舒展根系，培细土，使秧苗新基部与床面平齐。亦可先栽植后覆地膜。
　　9　控制适宜温、湿度
　　草莓果实发育的适宜温度为15～18℃，要在冬季和早春达到这一理想温度，必须在大棚内套中棚再加小棚并铺地膜，力争棚内白天温度达到25～28℃，夜间5℃以上，最低温度0℃以上。如出现32℃以上高温时要及时通风降温。土壤湿度以保持70%～80%为宜，过大过小均会影响草莓根系活力和果实正常的生长发育。具体温度可参照如下：现蕾前，白天25～30℃，晚上15℃，相对湿度80%；现蕾至开花期间，白天22～28℃，晚上10℃，相对湿度70%；开花后，白天20～25℃，晚上5℃，相对湿度70%；结果后，白天15～25℃，晚上3～8℃，相对湿度80%。
　　10　肥水管理
　　大棚草莓结果期长，为防止脱叶早衰，要重施基肥，中后期多次施肥，以满足其营养要求。在施肥品种上要掌握适氮增磷、钾，一般每667㎡基施优质农家肥4000㎏，配施复合肥50㎏。追肥采取 “少量多次”的原则，从上棚至现蕾，可10d左右施一次肥、浇一次水；开花前1周左右，要停止浇水；开花后，可15d左右施一次肥，浇一次水。另外，中后期结合喷药，叶喷多元微肥或农日升、海晟宝等有机营养液，以促进中后期果实的良好发育，提高果重及含糖量，使果味更鲜美，商品价值更高。　　
　　11　防治病虫
　　大棚草莓病虫害要以农业防治为主，药剂防治为辅，即通过采用脱毒壮苗、高垄栽植、地膜覆盖、水旱轮作及避免干旱、高温等措施预防病果、烂果的发生。田间发现病株烂叶和果实要及时清除，集中销毁，严防扩展蔓延。药剂防治要注意开花前后不用药，以免影响授粉，使畸形果增多。采果期要尽量少用药，必须用药时应选择残毒低的药剂，并注意间隔期，防止果实残毒影响人体健康。
　　12　适时采收
　　大棚草莓果实以鲜食为主，必须在70%以上果面呈现红色时方可采收，冬季和早春温度低，要在8～9成熟时采收；早春过后温度逐渐回升，采收期可适当提前。采摘应在上午8～10时或下午4～6时进行，不摘露水果和晒热果，以免腐烂变质。