在江津,郑家华算得上是第一个尝试稻田养虾的农民。
他说,前几年,他带动100多户乡亲种植富硒水稻,但因地处海拔近1000米的高山,稻谷产量比平坝低1/3以上。
如何增收?老郑想到了虾稻共生,即利用稻田种一季中稻,期间养两季虾。
考虑到柏林镇地处山区,山泉丰富,螺、蚌、麸皮、南瓜等资源多,他选择的了食性杂而广的经济型淡水虾种。
令他惊喜的是,虾可以帮助清除稻田里的水生杂草。“过去人工除草,每亩每年人工费需300元以上。”他说,现在,虾群在消除杂草的同时,还为水稻施了有机肥,结出的稻米绿色、无公害。“一斤大米最高可以卖到20元,每亩收入上万元。”
不过他提醒说:“虾很活跃,爱动爱跑。养虾最怕大水冲,防护措施不到位的话,一场暴雨过后可能一只虾都不剩。”因此,养虾的稻田一定要注意排水,建议用细密的铁制纱窗在田坎上拦上几层。