叶凯峰：墙上种有机蔬菜产量增10倍

原标题：放弃8亿资产的海归猪倌有新动静 有机蔬菜种上墙产量增10倍　　

　　
　　八年前，慈溪一个富二代从英国留学归来，做了一个决定：放弃接手8亿家族资产，去养猪。

　　当时这事在国内太轰动，连央视也来采访。

　　一晃八年过去了，这位被称为“慈溪丁磊”的海归猪倌，又有了新的动静：他开始种菜了。

　　从养猪到种菜，他这是跟菜篮子杠上了呀。

　　养了8年猪

　　“慈溪丁磊”又搭起菜园子

　　观海卫镇沿海的一片500亩的盐碱地，就是这位“慈溪丁磊”叶凯峰的养猪场。进门不远处，能看到两个鸟巢形的大棚，一排排叶菜前，叶凯峰本人正站在那里。

　　和几年前央视采访中的相比，出生于1980年的他黑了些，显得更加成熟，不过儒雅的气质没变。

　　“这是我的鸟巢实验室，目前还在摸索。”他说，种菜的传言是真的。

　　他的菜园子很神奇，一株株叶菜悬系在用海绵固定的环形“墙”上，没有土壤的滋润，却也枝叶繁茂。究竟是怎么做到的?

　　叶凯峰说，这是国内最先进的气雾无土栽培技术，目前在宁波也是第一例。种植的原理，就是不用农药，把有机营养液雾化(主要是猪的粪便发酵成沼液而成)，喷洒到蔬菜的根系上面，帮助获取水分氧气及营养。

　　叶凯峰说，棚内还安置了智能设备系统，可以根据温度等因素，定期给叶菜喷洒营养液，流下的营养液还会通过墙下的水槽流回控制室再循环利用。在大棚的边缘，还装了一层防虫网。

　　“平时实验室里只需要一个工人管理，他每天的工作就是收菜，还有帮助棚里的小苗进行移栽。”叶凯峰说，盐碱地种蔬菜的难题，通过这种无土栽培能得到化解，这也是解决农作物受土壤污染的有效种植方式。

　　养猪赚到第一桶金

　　下个目标要圆“蔬菜梦”

　　一个海归富二代，养了8年猪，现在又开始种菜，为啥?

　　叶凯峰说，首先，养菜绝不是因为猪养的不好。“目前年出栏一万八千头，产值4000万元，生猪生产指标已经是宁波第一了。“

　　这一组数据，是他8年后交出的成绩单。叶凯峰说：“我不后悔当时的决定。但是其实我最初就是想搞蔬菜种植。之所以去做养猪，只是当时时机不成熟，另外也需要启动资金。”

　　在英国留学期间，叶凯峰就关注到一个情况：发达国家有三分之一的柜台会留给有机蔬果，虽然价格贵一倍，但销量很稳定。而当时在国内，高端蔬菜这一领域是空白的。他觉得这其中很有机会。

　　回国后，他也去农科院取经参观，看过气雾无土栽培的试验，当时就很有兴趣，可惜当时这项技术仍在科研阶段。

　　想想蔬菜种植，技术和经验都不成熟，对于刚刚回国，资金和经验都不足的小叶来说，投入少、有稳定收入的养猪业，成了他涉足农业的”试金石“。

　　当初还有一个背景，慈溪的工业发展很快，但猪肉都需要从外地运送，本地产的几乎没有。看中这一商机，2008年春天，没有家人支持的他，独自从银行贷款500万，开始了海归猪倌的创业路，开惯了豪车的他，开始要开小四轮拉饲料，喂猪，甚至打扫猪舍了。

　　但是养猪之路，也不是一帆风顺的。

　　第一批生猪上市，产值1500万。为了壮大事业，他拿这钱扩建了养猪场。谁知第二年，生猪价格一路下滑，生意惨淡到连养了20多年猪的行内人都开始打退堂鼓：成本每斤7.2元的猪肉，到了市场最多卖5.4元，一下子赔了几十万。

　　这样的行情，他硬是咬牙坚持下来了。

　　在靠着养猪获取人生的第一桶金后，叶凯峰的“蔬菜梦”，也开始起航了。

　　7个大棚被台风刮倒5个

　　前路艰难，好在没放弃

　　比起卧薪尝胆的八年养猪路，叶凯峰说，蔬菜梦的创业，或许更加艰难。

　　“种蔬菜的鸟巢大棚，原先有7个，每个占地1500平方米，内部采用立体式塔状和柱状种植模式，全面提高土地利用率，通俗点说就是：向天空要土地。”

　　花了一年多时间，七个鸟巢终于完工，谁知遇到了百年一遇的台风“海葵“，实际风力达到了13级。

　　这一吹，七个大棚倒了3个，其他四个也是“重伤”，连带着里面种植的各种叶菜也被淹了。

　　几百万的投入，一夜间化为乌有。

　　更麻烦的是，这一片临海的盐碱地，每年都少不了台风洗礼，鸟巢实验室如今仅剩了2个。

　　但叶凯峰的蔬菜梦，并没有因此而放弃。

　　“我们和浙江大学的科研室一直在合作，希望能摸索出一些数据，比如什么菜在哪个季节生长快，营养液怎么配比，长得最好……”

　　他告诉记者，根据他试验的结果，原本要2个月成熟的蔬菜，采用气雾无土栽培40天就能熟了，除了生长期缩短三分之一，产量提高了七至十倍。之前鸟巢大棚的海绵墙，最多时能供应600斤蔬菜上市。

　　当时他把种出的蔬菜拿给餐饮业界的专家看，因为叶菜新鲜，水分足，一下子接了很多订单。可惜因为遇到台风，大棚坍塌，业务也搁浅了。

　　但这一尝试，让他有了信心。最近，他又出资搭建了一个更抗风的大棚，外形改成了长方形，另外还在里面装了控温设备。

　　“等实验室的数据成熟了，我们要研发家庭版的栽培箱，让大家在家里就能自给自足，吃上自家种的放心菜。”据他透露，目前技术和设备仍在研发，预计今年下半年就会推出市场。