5月18日,在农家乐里,记者看到余建宏与装修的工作人员攀谈着。余建宏出生在上世纪80年代。他的父母在他很小的时候就外出打工,远在福建打碎石。2006年,余建宏专科毕业后,也在福建从事酒店管理工作。打拼了十余年,余建宏的收入逐年上涨,但他并没有止步于此,而是一边工作,一边自考了本科文凭。他说,要趁年轻,多充实自己,以后也可以多点选择。
据介绍,三元镇地处长江北岸,距丰都县城59公里,镇内森林资源丰厚,森林覆盖率达42.8%,曾荣获全国绿化百佳乡镇。镇政府驻地滩山坝村,因丰都红心柚发源地而名扬天下,曾多次荣获国家柚类评比金奖,中国国际食品博览会金奖。作为地地道道的三元镇人,余建宏正是看到当地蒸蒸日上的乡村旅游,最终选择回家乡创业。
“三元红心柚本身就是现成的产业,利用红心柚的知名度,建一个可以钓鱼、爬山、采果的农家乐,应该还是有市场的吧!”余建宏说,平时朋友们一起聊天的时候,总有人抱怨周末没有地方可去,他希望可以打造一个休闲养生的场所,专门“赚周末”。
回到三元镇,余建宏到处考察,最终选定了麻柳村七组的一个山沟。这里因为年轻人外出打工,许多田地闲置,原本的良田沃土也变成了荒山。余建宏流转了近200亩土地,打理后全部种上了红心柚。然后他租来挖掘机一点一点在房前屋后挖起了鱼塘,光是平场、打地基、挖池塘,就花了他将近半年的时间。
“栽果树、挖鱼塘,再种上一些随季节盛开的花朵,游客来了,可以赏花采果,垂钓、抓土鸡,还能大显厨艺,最适合市民周末带上家人体验农家生活。”余建宏说,他的目标就是以红心柚为主体,形成产业,打造一个兼具食宿、休闲、采摘的农家庄园,吸引大家来这里闻花香、摘水果、吃水产、尝土鸡。
从流转土地到现在,余建宏已经投入了80余万元,母亲也放下远方的生意回来帮他管理,虽然还没有见到一分回报,但他说,他一定会把农家乐经营好,充分利用当地丰富的旅游资源,严格按照标准整顿卫生提升服务质量,为了达到规范化,他还为服务员购置了统一的工作服。
功夫不负有心人。经过近两年多的摸索改进,2015年,他种植的红心柚初挂果,就引来了不少游客前来采摘。
余建宏说:“没想到我的农家乐,成就了我的创业梦。”如今的余建宏开起农家乐当起了小老板。“创业虽艰辛,却很值得。”余建宏相信,只要肯吃苦、肯创新,就一定能找到更多创业的机会和空间。