苹果不套袋再度回归成趋势

苹果套袋不仅能在短时间内促进果实均匀着色、果个增大,外表靓丽,还切断了多种病害和虫害对果实直接造成危害的途径,有效降低了病虫害的发生率。自上世纪90年代,山东就开始使用苹果套袋技术,而农业部实施的苹果套袋补贴更是让这项技术得以大面积推广。当年,套袋技术作为提高苹果果品质量的一项重要措施,为市场提供了色香味俱全的优质果,为果农带来了很大的收益。

然而,时过境迁。当年这项新技术,在当下却遇到了农村用工成本高,果农效益低,废纸袋污染环境的难题。在9月25日召开的苹果不套袋现场观摩会上,琅琊岭生态果园苹果不套袋技术的应用,给参会的苹果种植户留下深刻的印象。

烟台农技推广中心王奎良主任介绍说:“2015年山东苹果种植面积达450万亩,总产量960万吨左右,而苹果套袋技术几乎是主要生产管理技术。套袋产生了高昂的成本费用,成为果业发展的一大难题。”根据统计,1亩地平均套1万个袋,折合纸袋费和套袋、摘袋人工费每个为0.2元,占了生产总成本的1/3左右,山东平均每年要套袋200—250亿个,费用总额达到67亿元,全国则为528亿元。套袋所用纸袋产生的能源消耗、环境污染等负面影响更是难以估量。从2015年开始,他们开始在栖霞、黄岛,莱州等地推广苹果不套袋技术取得了成功。　

莱州市琅琊岭小龙农民专业合作社理事长王景波介绍说:“从去年开始使用‘赛尔蓓丽’不套袋技术的苹果,果实表光好、色泽鲜艳、外观与套袋果一致,基本实现了去果锈、防苦痘、口感好、糖度高、耐存储、可提前收果等优点。让果农从套袋、摘袋的苦恼中解脱,又节省了人工和成本,综合成本远低于原来的套袋技术。”

鑫阳集团农业专家赵钟志指出,苹果套袋过多地强调了果实的外观品质,苹果套纸袋后严重妨碍了太阳光射入,影响了光合作用,虽然套袋提高了果实的外观质量,但同时降低了果实可溶性糖、可滴定酸和维生素C、蛋白质等的含量,香味减少,味道变淡。一些发达国家也经历过套袋和摘袋的过程。目前欧美和大洋洲苹果种植均不套袋,日本的套袋率也不足10%。我们推广的“赛尔蓓丽”苹果无袋种植技术,是一套完整植保方案的种植技术,在日本80%以上苹果种植园正在使用“赛尔蓓丽”技术。

苹果采用不套袋技术,就意味着没有袋子的污染、没有反光膜污染、减少农药污染,对节约木材纸浆、防止土壤酸化板结,促进环保的社会效益重大,苹果不套袋技术正在引领苹果种植的新潮流。