秋季肉牛养殖怎样备好料

“秋季是肉牛养殖的关键期，期间肉牛容易生病，所以，要加强管理，否则会导致牛体弱多病。”近日，石柱土家族自治县鱼池镇的千野草场上一位养殖户告诉笔者。

千野草场是当地有名的“牧民部落”，除种植少量的玉米、豆类和薯类作物外，主要长得是牧草，供村民放牧。所以，当地很多农户都养肉牛。

“进入秋季，早中晚的温差较大，对肉牛养殖有较大影响。”当地农技人员告诉笔者，期间要抓紧时间储备过冬饲料，还要加强肉牛管理，来应对肉牛养殖出现的各种问题，具体措施如下：

放牧吃草 秋季牧草还未干枯，应多放肉牛出去吃草，并采集一些青草、树叶、秸秆、藤蔓等进行储存，作为肉牛越冬的牧草。

青粗饲料 进入秋季，随着天气以及牧草的变化，肉牛将逐渐由放牧转为舍养，需准备一些过季的饲料。可以将牧草、玉米、稻草、秸秆等经过青贮、黄贮或氨化，生产出粗饲料，尤其是玉米植株青贮，不仅养分损失少、保存时间长，且经乳酸菌发酵后适口性好，是肉牛育肥的好饲料。

精细饲料 肉牛的精饲料包括能量饲料和蛋白饲料，能量饲料以玉米为主，蛋白饲料可用价格相对较低的菜籽饼和棉粕代替豆粕。还要储备一些饲料添加剂，如舔砖等，以补充饲料营养成分的不足。同时，应保证饲料品质，改善其适口性，增强肉牛的抵抗力。

控制酸度 经过青贮等发酵技术制成的饲料的酸碱度，一般在5度左右，发酵过程中还会生成乙酸和乳酸，这样就会导致青贮饲料的酸度过高。酸度过高的青贮饲料，不仅适口性差，而且对牲畜的牙齿、胃肠都有腐蚀性和刺激性。