苹果高纺锤形栽培新模式

10月份以来，果农最关心的大概是苹果的价格行情。但就目前来看，从山东及周边各大果区传来的讯息看，不容乐观。不少地方，今年红富士收购价格比去年同期同比均有下跌。

在山东省果品创新团队成员、果农乐视频网负责人、徐明举劳模创新工作室负责人徐明举看来，这呈现出苹果行情趋于理性回归，也预示苹果产业发展到了需要升级换代的时候。集约化、规模化、省力高光效栽培将成为未来苹果种植发展的方向；在这个发展过程中，高纺锤形栽培模式的推广，无疑引人注目。

最近，徐明举走访威海樱聚缘、蓬莱园艺场、青岛农业大学即墨示范基地、海阳洛嘉果园等地，对苹果高纺锤形栽培模式有了进一步的了解。10月17日，他在山东广播电视台乡村频道12316节目《老徐教你种植果树》中，也对此做了详细介绍。

苹果栽培模式

应该革新升级

我国的苹果栽培，无论面积还是产量，均居世界首位，山东省更是重要的苹果栽培省份，其面积已经超过400万亩。面积大，种植历史久，栽培模式也是屡经更迭。上世纪80年代前，省内苹果大都采用以乔砧稀植主干疏层形为主的栽培模式。上世纪80年代以后，果农纷纷采用乔砧密植栽培模式，追求高产优质。

但乔砧密植栽培所需整形修剪、控冠和促进结果的技术难度大，普通果农难以掌握，果园管理费时费工，加之该模式自身的其他缺陷，发展至今，省内许多果园已经产生密闭、光照不良、果实产量低、果品质量差等“痼疾”。从苹果种植长远发展来看，不少果园即将面临改造或重新栽培建园的压力。

世界苹果生产先进国家普遍采用的栽培技术，高纺锤形栽培模式如今越来越受重视。山东省农业厅果茶站、山东省果品创新团队、山农大、青岛农大等科研、推广部门等已陆续在泰安、烟台、青岛、临沂、淄博、威海等地建立示范园，采取集矮化砧木、起垄栽培、宽行密植、行间生草行内覆盖、水肥一体化等技术于一体的新技术，树形选择以高纺锤形为主，给每棵苹果树一个支架，减少分枝级次，在中干上直接着生结果枝实现了苹果的一年栽植，二年结果，三年丰产(5000斤/亩)的效果。从这个意义上来说，总结推广这一先进栽培模式，对于推动苹果产业的健康发展和增加果农收入意义深远。

高纺锤形栽培

紧跟技术配套

应用高纺锤形栽培模式虽然对品种没有限制和要求，但是果农要懂得根据市场前景，选择优良品种，比如鲁丽、华硕、秦阳、烟富0、烟富10、烟富8、烟富9、山农红等优良品种。比如，近年来红富士发展面积过大，果农就可选择发展中早熟的品种，以平衡市场需求。

高纺锤形模式需要矮化砧木，但砧木选择不可一刀切，不要一味迷信砧木越矮化越好，而要根据建园立地条件灵活选择。比如，肥水条件、管理技术都能及时跟进的，可以应用自根砧m9t337。在山岭薄地建园的可以选择sh、平邑甜茶、海棠等乔化砧木。

苗木原则上应该用2-3年生带有分支的大苗。果农也可根据情况选择1年生成品苗木或半成品苗建园，但其结果会晚1-2年。如果选用1-2年生苗木建园时，苗高应1.5米以上，建议栽植时不定干，并参照3年生苗木管理。

采用高纺锤形模式，苹果栽植密度应由品种长势、砧木长势及土壤肥力来决定。长势强的品种(烟富3等)或土质条件较好及平地，可采用较大的株行距栽植；长势弱的品种(鲁丽、美国8号等)或土质条件差及坡地，采用较小的株行距栽植。栽植时期一般以秋栽为主，栽后注意做好保湿和冬季防冻工作。

篱架栽扶中干

生草要重生态

高纺锤形模式宜采用篱架栽培，即顺行每隔6-8米设立一钢管或水泥柱，拉四道铁丝，用于固定下部的结果枝下垂，控制其旺长。铁丝架一般高达3.5-4.0米。分别在1、2和3米处各拉一道8-12号钢丝。幼树期也可以在每株树旁栽一个竹竿做立柱，把树苗的中干牢牢地绑在竹竿上，竹竿要牢牢地绑在铁丝上，铁丝要拉直拉紧。

扶直中干，这个问题非常重要。把中央领导干延长头固定在竹竿上，该架式不但可以实现最大效率利用光照资源，还可以适度增加行距，扩大行间作业空间，打药、施肥、修剪、采果等工作便于操作，也便于机械化作业。

由于密植栽培根系的特殊性，这一模式对水肥的要求比较高；一是要求足量，以保证对产量的需求，另是需要均匀。现在世界上流行的是水肥一体化，利用滴灌或微灌来施肥，另外，还需要叶面补钙。对于没有条件上喷灌系统的果园，至少要进行起垄栽培，地面覆膜，可以采取无纺布覆盖。

土壤管理可通过实行生草栽培完成，即行间生草、树下覆盖。行间生草可有效地提高土壤有机质，多采用野豌豆、燕麦草、三叶草、苜蓿草、鼠茅草等。但果园生草的草收割后不能带出果园，要覆于树盘下才好。每2-3年结合施有机肥将草坪翻动更新一次。如自然生草，则要去除一些恶性杂草如毛草、芦苇等，并每年割草4-5次。有条件的如能建立果、草、畜、沼生态系统，则可实现经济效益和生态效益双赢。