鱼腥草种植前景好效益高 成农民致富的“金银草”

鱼腥草既可作为野生蔬菜进行产业化生产，深入开发利用，也可作为医药原材料，加工成西药针剂或中成药，因此目前具有较为理想的市场前景。“我今年科学种植鱼腥草3亩，亩产量8000斤左右，目前才上市批发价8元/斤，年收入达12万元，像金蛋滚在碓窝里稳稳当当。”日前，巫山县巫峡镇柳树村村民章后亮满怀丰收喜悦地说。

据悉，过去巫山县低山一带水田边和潮湿的地方生长鱼腥草（俗名侧耳根），有浓厚的鱼腥香，当地人喜欢凉拌生吃，香味可口，可增进食欲，夏天吃还可降火。

前些年，巫峡镇柳树村24岁的青年章后亮突发奇想：鱼腥草喜欢生长在水边和潮湿的地方，能否像栽水稻一样在水田里种植？经过一番思考后，决心进行试种。他选择1分面积的水田，放进农家有机厩肥，像整秧田一样精细整好田。到处挖来长了嫩根、抽了芽的鱼腥草，像栽插水稻似的成行成路栽在下好底肥的水田里，此后精心管护，除草、施有机肥，鱼腥草长得很好。9月开始收挖上市，当年收入了几百元，等于喂两头肥猪。

此后，章后亮每年继续坚持试种，并不断总结合理密植、施肥、管理的科技经验。后来，他扩大面积到两亩，年收入达到两万元，尝到了水田种鱼腥草的甜头。

周边村民见到章后亮有了科技种鱼腥草的收入，向他学习经验，都利用自家的水稻田种植鱼腥草。章后亮毫无保留地将自己种鱼腥草的科技经验告诉亲朋好友和周边村民。此后，章后亮和周边村民在水田科技种植鱼腥草面积发展越来越大。

在章后亮的榜样带动下，村民们认真地向他学习在水田种鱼腥草的新技术。章后亮深有体会地说，种鱼腥草没有多大巧，科技种植很重要，他只用农家有机肥，不用化肥，每年要喂养几头肥猪，建有沼气池，初春将农家有机肥运到田里，撒均匀，犁翻拌在泥里，整好田。3月栽插好根苗，5寸远一窝，然后进行精心管理，看苗施用农家水粪，助苗生长。7至8月，田里长满了又深又嫩的鱼腥草，9月开始收挖上市，每亩产量好的达8000至10000斤。他家的鱼腥草质量最好，连根带芽长到80公分至1米，又粗又嫩，市民喜爱吃。

据悉，如今巫峡镇柳树村已有100多户村民科技种植鱼腥草200多亩，平均亩产量达6000至8000斤，亩产值达30000元以上，年总产值700多万元。还带动邻近的绿水村1社数十户村民种植鱼腥草100多亩，年产值300余万元。由章后亮1户开始种植，带动近300户村民在水田规模化、规范化、科技化发展鱼腥草，实现年产1000万元，成为菜农脱贫致富的“金银草”。

鱼腥草种植技术：

一、选地整地

1.地块选择：鱼腥草种植要选择地势平坦、水源充足、排灌方便、耕层深厚、土壤结构适宜、理化性状良好、肥力适中，符合GB/T18407.1-2001要求，土质为壤土或沙壤土的地块。

2.精细整地：选好地块后，彻底清除杂草、碎石，深耕晒垡。栽植前耕翻耙平，施足基肥，做到地块疏松、肥沃、平整。

3.施足基肥：鱼腥草栽植前，每667平方米均匀撒施经充分腐熟的农家肥4000～5000kg、草木灰150～200kg(或硫酸钾15kg)，耕翻1次，深25～30cm，使肥料与土壤充分混合。

4.科学作畦：因地制宜作畦，低洼地和冷浸地做成阳畦，高地做成平畦，畦宽1.5～2m。

二、栽培技术

1.栽植时间：一般在春季晚霜结束后栽植。

2.繁殖方式：一般采用地下茎进行无性繁殖。

3.栽植方法：选择肥壮的种茎，用消毒好的刀具切成5～10cm长，保证每段有3～4节。在畦面上开宽15cm、深20cm的栽植沟，将种茎按5cm的株距平放于沟内，覆6～7cm厚细土。土壤湿润的不需浇水，土壤干燥时适时灌水，15～20d即可萌发出土。

三、田间管理

1.水肥管理：整个生育期内适时排灌，保持土壤湿润而畦面不积水。前期不需追肥，茎叶生长盛期每667平方米适时追施尿素10～15kg。整个生育期禁止浇灌被污染的脏水，禁止施用垃圾、污泥、未经无害处理的人(畜)粪尿、硝态氮(硝酸铵等)和以硝态氮为原料的复(混)肥，采收前30d内禁施任何肥料。

2.病虫害防治：鱼腥草极少发生病虫害，一般不需药剂防治。

四、适时采收

采嫩茎叶食用的，4～10月均可采收，可多次采收。以地下茎作产品的，从夏到冬均可根据市场需求陆续采收。采收后洗净，扎把上市。贮运期间，适当浇水保鲜。加工、贮运过程必须保持产品清洁、卫生，确保达到GBl8406.1-2001的要求和国家食品卫生标准。

鱼腥草的规模化发展，引来了固定的收购商，稳定了农民的收入，实现了“产业强镇，富民兴农”的产业化发展思路，为农民增收创出了一条致富路。