冬棚虾养殖为何规模减少 珠三角养虾遇三大难题

原标题：不解决这三点，珠三角冬棚虾养殖成功率很难有突破

据说今年不少地方冬棚虾养殖规模都有增加，但是在广东江门新会一带，冬棚虾的养殖规模却又下降了。过去的这些年，冬棚虾养殖规模最集中的地区就是在广东，广东地区最集中的当属珠三角地区，江门新会就是一个传统的冬棚虾养殖区域，但这几年呈现出了连续下降的态势，归根到底是为什么呢?每个熟悉新会南美白对虾养殖的朋友肯定都能说出一些原因，结合今年的情况，新会一带冬棚虾养殖面临的问题主要有三个，这恐怕也是整个珠三角地区冬棚虾养殖户面临的问题，不解决好这三个问题，到了下一个冬棚虾养殖周期，虾农会再一次面临信心缺失的问题，只会重不会轻。

今年江门新会一带冬棚虾养殖户放苗主要在11月份进行，尤其是11月中下旬放苗的比较多，但是从中国水产养殖网了解到的情况来看，新会这一茬冬棚虾养的并不顺利，排塘转养泥鳅或者其他品种的养殖户并不少。新会一带也有放苗早的，放苗早、养殖顺的冬棚虾规格也有四五十条了，这部分规格数量非常少，没有排塘的养殖户不少人都遇到了上罾慢、吃料慢的问题，有不少人把矛头指向了虾苗质量的问题。据了解，今年冬棚虾养殖户放苗的时候，不少大的厂家优质苗供应量不足，有的养殖户无奈选择了其他中小厂家的虾苗，虾苗质量参差不齐，直接影响了冬棚虾前期的养殖效果。冬棚虾的养殖利润高，很多养殖户都知道，所以才有人坚持养殖冬棚虾，在一些列准备工作做好之后，有的养殖户却因为无法从大厂拿到足够的虾苗，只能退而求其次了，这给后面的养殖不太顺利埋下了伏笔。

据利洋某技术经理介绍，今年新会冬棚虾养殖规模继续减少了，多数人信心不足，可能是受到了一而再再而三养殖失利、不赚钱的打击，转而养起了泥鳅或者罗氏沼虾等品种，“其实今年冬棚虾养了一阵子了，天气还是很顺利的，但是一些养殖户拿的虾苗质量不行，导致排塘和生长速度慢的问题比较明显”。和往年相比，今年新会一带不少冬棚虾养殖户已经降低放苗密度了，“这是个很好的转变，但是在深水养虾和增氧方面，不少人做的很不不到位，还需要慢慢的推广这两个理念，当地养殖户年龄普遍偏大，观念改变比较难”。

关于深水养虾和多布增氧机这两个问题，这位技术经理认为不少养殖户是用养殖二代苗的思路来养一代苗，不太容易行得通，“现在越来越多的养殖户接受一代苗了，但是还是用老思路来养一代苗，很多人并不理解这会带来很多问题，因为一代苗和二代苗的特点有差异，养殖户要针对性地调整自己的管理方法”。在深水养虾方面，他认为现在冬棚普遍存在的问题是虾塘水位较浅，很多养殖户认为一米二的水位已经足够了，有的只有一米多点，“如果冬棚塘水位能维持在一米五以上，水体的稳定性会更好，遇到天气变化的时候，水位有明显差距的冬棚面临的应激性问题肯定不同的，但是水深又不是越深越好，水太深的话，池底不能照射到阳光，浮游植物数量少，光合作用产生的溶氧量少，加上池底有机物的分解，使下层水中溶氧越来越少，加重底质的恶化”。所以建议养殖户在放苗前放水这个环节就一次性做到位，进水方便的养殖户可以根据需要调节水位，但是像新会一带，很多地方水质本身就存在污染，进水换水难度比较大，所以最好在放苗前就一次性放到位比较好，“有的养殖户因为确实进水困难，有的养殖户则感觉放水多，增氧机数量不够，导致增氧量不足，水深一些的话，就要相应地增加增氧机，这又是一个成本投入，不太舍得花钱”。

以十亩冬棚虾面积来计算，现在很多养殖户都安排了五台左右的增氧机，实际上如果能增加两三台增氧机，配合深水养虾的观念，养殖的效果会明显体现的，“最完美的安排应该是十亩十台增氧机才好，但是养殖户如果稍微增加两三台，感受到确实的好处，以后会自己往这个思路去考虑的，冬棚虾的利润是很好的，养的好了卖出高价格，增氧机的投入真的不算什么，很多养殖户不知道为什么不算这个帐”。目前养殖户的误区就在于，在调水用药这块的技术做的确实不错，但即便是这样，如果水位不够或者增氧机数量不够，水调的再好，也很难说就一定能养好虾，天气好的时候能好一些，天气变化剧烈的话，水位浅的话，水温、溶氧、氨氮、亚硝酸盐等参数变化都会很大，直接影响到对虾的生死存亡，“其实这不仅仅是新会一个地方存在的问题，整个珠三角地区都比较普遍，如果养殖户能在这个方面有所转变的话，再选购到好的虾苗，冬棚虾的养殖效益肯定会大大提升，虾苗的问题也很要命，没有好的虾苗，再好的环境再好的设备投入，很难说能有多好的效益。这个观念输送改变的过程肯定很漫长，就像以前很多养殖户喜欢放很高的密度，现在很多人观念改了，主动降低密度，效果是很明显的，这个观念已经深入人心了，但是在深水养虾和增氧机投入方面的改变，才刚刚开始”。