关键技术
一、茭白田改造。四周设置防盗网和保护网,做好进水口和排水口的防护措施;田内挖成“田”字形沟,沟面积占田面积的10%,在边沟四角各筑1个饲料台,中央筑一晒背平台。
二、茭白定植及鳖的投放。选择适宜的茭白品种,单季茭田选种“金茭2号”,双季茭田选用“浙茭2号”。定植密度为每亩750-800株。选用日本鳖品种,单季茭田投放鳖的规格大小约350克大小,双季茭田投放规格约250克大小,投放密度为每亩150只。
三、田间管理。茭白在生产过程中不需施任何复合肥,日常主要做好水层管理。甲鱼每天定时定点投放饲料,日投放量约占鳖重量的5%,夏季投食量适当增加。随着鳖的生长,逐渐增加饲料投放量和投饲次数,并根据水质,注意换水和控制水位。