咱们都知道,这枸杞是一味名贵的中药,具有润肺,补气,养血,明目的功效,所以一直被人们视为是保健养生的上好补品,不过这精河的枸杞它有什么特点?
精河县枸杞开发管理中心主任 孙天罡:精河枸杞比较圆润,皮薄肉厚,口感非常好, 最明显的特点就是含糖量比较高,经过检测,干果总糖量可以达到51%左右,外地的枸杞总糖量一般在47%左右。
原来,精河县相对于其它枸杞产区来说,具有积温高、日照长、昼夜温差大等气候特点,特别有利于枸杞果实糖分和药用成分的积累。经检测,精河枸杞营养比较丰富,蛋白质、碳水化合物、多糖以及磷、锌等成分不同程度地高于其它产区的枸杞。
记者:正是由于这精河的枸杞比较甜,而且营养比较丰富,所以这儿的种植户在枸杞采摘期的时候,常常用刚采收下来的鲜枸杞来招待客人。您瞧就像这样的直接吃,跟吃水果一样,哎呀,真甜,味道真不错。
精河枸杞之所以品质好,除了特殊的地理和气候条件外,科学的管理和品种的良种化也是不可忽视的重要原因。
记者:在这个枸杞田边我不时的发现有这样的东西,您能猜出来它是干什么用的吗?您看下边,瞧见了没有,这盆子里面有不少死去的虫子,估计您也猜出来了,这个就是杀虫工具。
精河县托里乡副乡长王伟:它这个是太阳能杀虫灯,主要是利用太阳能集热板来积存能量,夜间通过紫光灯发亮来吸引灵翅?目虫子,这也是我们示范园里,生物防治的一种举措。
在精河县,采摘枸杞的时间是从每年的六月初开始,一直持续到十月底结束,采摘期是5个月,在这期间,每隔一周左右都要采摘一次。
种植户:一亩地都收350公斤干果的话,平均价格就是一公斤35元,一亩地收入也就是12000多元。
记者:老乡,你们家种了多少亩啊?
种植户:十亩, 一共毛利十二三万块钱。
据了解,在精河县,枸杞的主栽品种是精杞1号,这是当地的科研工作者经过多年的试验选育出的一个枸杞名优品种,2003年已通过新疆维吾尔自治区品种鉴定。
孙天罡:精杞1号丰产性比较好,再一个比较抗病虫害。
精河1号枸杞虽然比较丰产,效益也比较好,但存在着单果颗粒不大的缺点。从2005年开始,当地的科研工作者在精杞1号的基础上,又选育出大颗粒品种精杞2号,目前已经推广到2000多亩。
孙天罡:千粒重不一样,精杞1号干果是一千粒740克,咱们的精杞2号干果是一千粒800克到1000克。
种植户:我种的是精杞2号,亩产是300公斤,每公斤是50元,亩收入是15000元左右。
记者:您看这刚采摘回来的枸杞果呀都要经过这样的晾晒,在精河县每年的6月到11月天天您都可以看到这样丰收的场面。
如今,精河县的种植户已不再把枸杞鲜果直接铺洒在地上晾晒,而是借助于木制或竹制的台面作为晾晒工具,一方面可以保证通风透气,以免枸杞果腐烂变质,同时又一定程度上保证了枸杞果的卫生。
精河县枸杞开发管理中心副主任王丰琴:晴朗的天气四天时间就可以完全晒干。那么,晒干过后的精河枸杞好卖吗?主要销售到什么地方去了呢?
经销商:可以,挺畅销的。
经销商:现在经销商都发了,他们都挣钱了。
经销商:销往广东,福建。经销商:卖到上海,广州,重庆这些地方。
据了解,在精河县,晾晒好的干果有20%左右内销到本地的深加工企业,而80%是通过经销商销售到外地,而这外地市场又以南方为主。那么,经销商为什么要把枸杞都运倒南方市场销售呢?
孙天罡:南方人的饮食习惯喜欢煲汤,所以对枸杞的需求量大。南方人偏爱甜食,我们的枸杞含糖量高,所以占有一定的市场。
独特的自然环境、科学化的管理、品种的良种化,再加上在晾晒和销售上尽量做到精细化操作,这使得精河的枸杞稳占了一定的市场份额,可以说,精河的枸杞产业是越来越红火了。
孙天罡:截至目前咱们精河县种植面积达到12万亩,总产量达到1.3万吨,总产值突破5亿。