臭黄荆种植前景巨大,一亩臭黄荆效益高达7万元

    在巫山，当地人非常喜爱一种小吃——臭凉粉。它是用一种名为臭黄荆的植物长出的叶子所制，取叶子汁液兑入草木灰水搅拌后凝固而成。因色泽翠绿鲜亮，故又被当地人称为“翡翠凉粉”。

    这种凉粉有一个特点：不易保存，时间长了会重新化水。近日，记者在巫山采访时了解到，当地有一家农业公司已攻克了臭黄荆制品无法固化的难题，并开发出了用臭黄荆制作的面条，且销量不错。

    怎样才能连片种植？

    作为土生土长的巫山人，杨小明从小就爱吃臭凉粉。经过查阅资料，他了解到，臭黄荆内含17种氨基酸，且果胶含量极高，对人体十分有益，且其根茎叶均可入药。他便对臭黄荆产生了兴趣。

    “这么好的东西，应该有很大的开发价值！”多年来，杨小明对臭黄荆做了许多研究，始终想对这一植物进行开发。

    在研究过程中，杨小明发现，臭黄荆主要分布于我国华东、中南、西南各省区，但少见大规模连片生长，国内也尚未有人专门种植。如要对其进行开发，解决种植问题，势在必行。

    1999年，杨小明请来相关专家、技术人员，对臭黄荆的种植问题进行讨论、研究。经多年试验，最终采用大棚、温室育苗方式，利用扦插技术，在2005年，实现了臭黄荆的连片种植。

    “臭黄荆适宜在海拔低于700米的地方种植，种植过程中对于水份、温度的把控十分重要。”破解种植难题后，杨小明成立了天煜奇叶农业开发有限公司，正式着手种植臭黄荆。

    目前，公司已种植臭黄荆500亩，并与当地两个农业合作社签约种植3000多亩。

    产品怎样易于保存？

    “臭凉粉有个特点，就是不易保存，须即做即食，不然会重新化成水。”困难一个接着一个，杨小明接着研究。

    杨小明将市面上的豆浆机、榨汁机等买回来，进行一系列实验。

    “此前，制作臭凉粉时，人们采用的都是将臭黄荆的汁液挤出，再兑入草木灰水搅拌后，静置凝固的方法，刚开始，我的方法与其类似。”多次试验失败后，杨小明觉得，可能自己第一步就走错了。

    接下来，杨小明转换思路，打算将臭黄荆叶子磨成粉试一试。他先将臭黄荆叶子用风箱烘干，再用改装的微粉机将其打碎成粉，然后制作成凉粉。

    这一次，他终于成功了！

    破解了这一难题后，杨小明迅速开发了用臭黄荆制作的翡翠面条等产品，并为这一技术申请了国家专利，“下一步我还将继续申请国家有机认证。”

    怎样从中提炼果胶？

    杨小明告诉记者，臭黄荆产业目前国内尚无人开发，前景巨大。仅以种植这一块计算，1亩地可种植450株臭黄荆，平均每株可产叶子30—80斤不等，目前收购价为2元/斤，算下来，每亩经济价值最高可达到7万元。若加工成面条等附加产品，其经济价值还将提高3-5倍。

    但是，杨小明不仅止步于此。现在，他的目光已放到了更有潜力的果胶市场。

    杨小明曾与西南大学农学院合作，检测出臭黄荆叶子果胶含量非常高，平均每克臭黄荆叶子含果胶160.95毫克。

    “据我调查了解，果胶可军用、医用、食用，市场需求量非常大，而目前国内的果胶80%以上都靠从国外进口。”杨晓明说，1吨果胶价格最低13万元，最高达到20万元，“今后，我会专注于果胶的提炼与开发，这又将是一个很大的挑战。”