南方三、四月,雨水充沛,作物养分充足,根茎壮大,高良姜也在这个时候迎来了产新采挖的时节,作为一个多年来商家眼中价位不高的品种,今年的生产、市场情况如何,后市是否将会打破近年的平淡?
高良姜近两三年起挖面积缩减是不争的事实,产区近几年的生产成本也在大幅度提升,地租、人工、肥料、种苗都有不同上涨,现姜农的生产成本(出干品)接近 元左右,收购价8.5-9元,三年下来一亩地还是只有不足千元的利润,低于其它短周期的经济作物。今年产区农户有的将地块包给收购商起挖,每亩6000元,这样利润会高一点,但收购商也有一定的风险,因为运气好的话亩产会有800-1000kg,如果只有500-600kg,只能亏本。产区反映今年收购价低,产地起挖的量不大,上市量小,速度慢,高良姜种植市场关注度已不及往年,同时因生长周期长,用工较多,成本提升,今年的下种量也不会太大。