怎样种好饲草：精耕细作 转变观念很重要

“种粮食不挣钱,国家提倡粮改饲,那么我也改种牧草吧!种草怎么也比种粮食省事!”长期种植粮食的不少农户及合作社,不少都有这样的想法。而记者从这次培训会上获悉:种牧草并不比种粮食省工省力,同等地力下,要想比种粮挣钱,需要“精耕细作”。
　　种草与种粮比,一点也不省事
　　中国农科院农业经济与发展研究所研究员、国家牧草产业技术体系产业经济研究室主任王明利在做报告时,一再强调两个词:“同等地力”和“精耕细作”。他在全国各地做调研,将粮食种植与牧草种植效益作对比时,是建立在这两个条件的基础上。很多农户认为:粮食应该种在良田里,草应该重在瘠薄、边角的地块；一旦把草种在良田里,不用费多少心,就能长得很好。王明利说:如果抱着这样的想法去种草,效益可能还没有种粮高。现在人们种粮食,一般情况下,浇两遍水,施两遍肥,才能确保产量；同样,苜蓿、大麦草等牧草的种植,也需要适时浇水、施肥、除草,否则也会影响产草量。所以,种草和种粮一样,也需要精耕细作。同时,在农区种草,还面临着一个问题:不懂技术,不会选择品种,没有经验。所以,打算种牧草的话,一定要先咨询当地的科研部门——譬如,在山东省农科院,就有专门的草业学科实验室,能提供适合当地的品种和种植技术,为粮改饲者提供相应的技术支持。
　　要把草种好,转变观念很重要
　　那么,同等地力条件下,种草比种粮食能增收多少钱呢?省畜牧总站副站长、翟桂玉在会上说:去年全年,全省小麦平均亩产纯收入244.14元,玉米平均亩产纯收入218.8元；如果种小麦的同期种苜蓿,一亩地按收割一茬(其实能收一茬半)、亩产一吨、每吨按2000元算,一亩苜蓿能比小麦多收入65元；如果全年种植苜蓿,一年能收4茬,一茬能收一吨,则种植苜蓿比种粮每亩能多收入106元。
　　“关键是人们的观念,不把牧草当农作物!”省农科院农业可持续发展研究所副研究员王国良对农村大众报记者说:我们山东作为传统的农区,长期以来重视粮食的生产,认为粮食是给人吃的,得好好种；而草是给牲口吃的,所以粗拉点没问题,有点杂草什么的很正常。实际上,这种观念亟需改变,因为随着养殖专业化和精细化的发展,养殖者对牧草的营养越来越重视。牧草的营养成分高低、杂草率的多少,直接影响到牛羊的出奶率、鲜奶质量或者生长速度,进而影响企业效益。所以,养殖者对饲草质量要求是慎之又慎,种草者只有让自己的草尽量符合养殖者的要求,才能保证自己的草卖得出去,卖得上价。