为了探索高效种植模式，切实增加农夫收入，近年来泰兴市摸索出了一套“食荚甜豌豆－夏大豆－荞麦”的高效栽培模式，根据近两年的实践经验，正常年份的食荚甜豌豆、夏大豆、荞麦每公顷产量分别为11250、1800、1500kg，单价分别为2.4、4、4.6元／kg，每公顷产值分别达到27000、7200、6900元，年总产值41100元，扣除农资成本，每公顷纯经济效益在30000元以上，远远高于稻一麦两熟的效益。现将该模式的主要栽培技术介绍如下：
1食荚甜豌豆的栽培技术
1.1品种选择选用顺应性广、抗病能力强的优良品种奇珍76。
1.2适期播种泰兴地区露地最佳播种期为11月5日。种植规格宜采用宽窄行栽培，宽行85－90cm，窄行65－70cm，穴距25－30cm，每穴3－4粒，播深4－6cm，每公顷基本苗15万株左右。
1.3搭架引蔓当株高25－30cm时，用芦竹或青竹及时在窄行上搭架，棚架高180－200cm，株高达到45cm以上时人工引蔓绑缚上架。
1.4肥水管理播前结合耕翻，施腐熟的农家肥45000－60000kg／h2，高效三元复合肥225kg／hm2作基肥。冬前视田间长势，用腐熟人畜粪15000－22500kg／hm2加尿素30－45kg／hm2离根浇施，进行促黄补瘦。立春返青期用高效复合肥150kg／hm2、尿素90－120kg／hm2。在离株8cm左右处深施，促进花荚生长。采摘开始后，每隔1周用叶面肥(惠满丰)喷施1次，可有效促进花蕾发育，增加化荚数，防止早衰。
1.5病虫草害防治常见病害有白粉病、褐斑病和霜霉病。白粉病在发病初期用20％粉锈宁可湿性粉剂1500倍液喷施防治。褐斑病和霜霉病在发病初期用75％百菌清600倍液，或1:2:200波尔多液喷雾防治。虫害主要有蚜虫、潜叶蝇等，用敌杀死2013－3000倍液防治即可。田间杂草一般人工拔除。
1.6适时采摘根据采摘标准和田间长相，当嫩荚充分长大、籽粒还未饱满时开始采收，一般在5月20日前采摘结束。
2夏大豆栽培技术
2.1品种选择选用6月白、华豆一号等早熟品种。
2.2适时播种在前茬离田前10－15d进行套作，采用穴播，行距35－40cm、株距15－20cm，每穴2－3粒，密度为每公顷15万－22.5万株。
2.3肥水运筹前茬离田后，及时施用腐熟灰粪2.25万kg／hm2、高效复合肥200kg／hm2作为基肥。花荚期视田间长势，施复合肥75－150kg／hm2，鼓粒期喷施磷酸二氢钾2.25kg／hm2。以减少落花落荚。
2.4中耕除草前茬离田后及时进行第1次中耕、除草，苗高12cm左右时进行第2次松土除草，初花前进行第3次中耕培土。
2.5病虫害防治夏大豆病虫害防治主要以防虫为主，基本不要防治病害，虫害主要有蚜虫、造桥虫、豆天蛾等，蚜虫用蚍虫啉防治，造桥虫、豆天蛾用乐果防治。
2.6适时采收当70％以上植株豆叶发黄、脱落，豆荚摇动有响声时进行采收。
3荞麦栽培技术
3.1品种选择养麦有甜荞麦和苦荞麦之分，一般以种植甜荞麦为主，可选用平荞2号、榆荞2号、泰兴荞麦等品种。
3.2适期播种播种期一般在立秋前后，播前用35℃温水浸种15min，以提高种子发芽率。田块在播种前耕深1O－15cm，每公顷施2.25万kg优质农家肥、300kg高效三元复合肥作基肥。播种时采用条播方式，播深3－5cm，播种量为37.5－45kg／hm2，基本苗60万－75万株／hm2。
3.3虫害防治荞麦的虫害主如果地下害虫，如蛴螬和蝼蛄。防治蛴螬可在播前结合耕田每公顷用50％辛硫磷乳剂3.75kg／hm2对干细土300-375kg／hm2，拌匀撒施；防治蝼蛄每公顷用炒熟的麸皮30kg加90％晶体敌百虫O.75kg对水少量拌湿麸皮，傍晚时撒施。
3.4生化制剂的应用荞麦5叶期至初花期，每公顷用15％多效唑O.6kg对水750kg喷雾，防止倒伏。
3.5辅助授粉盛花期每隔2－3d，在上午9：00－11：00用软棉线沿荞麦顶部轻轻拉过，使植株相互接触，互相授粉，从而提高结实率和产量。
3.6及时收获收获期在10月下旬至11月上旬，一般全株2／3籽粒变为褐色时进行收获。
