一、肥水管理每年春、冬季各进行1次中耕除草,生长期视杂草滋生情况,及时除草。结合中耕除草,追施人畜粪水,冬季增施磷肥,并在上冻之前,将根上部90cm长的茎用土埋实,培成30cm高的土堆,3月上旬,扒开土堆。旱时及时浇水。
二、搭架与修枝打杈茎蔓长30cm左右时,每株选留强壮茎蔓2~3个,用竹竿或木棍搭架,架高约1.5m左右。当主蔓长到4~5m时,摘去顶芽,促其多发侧枝。
三、人工授粉用毛笔将雄花的花粉集于培养皿内,然后用毛笔蘸上花粉,逐朵抹到雌花的柱头上。
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