TN71是浙江省农科院作核所从国家甘薯改良中心引进,是目前茎尖菜用品种中品质最优的专用型甘薯品种。主要特点:
(1)食用品质优于空心菜,口感糯,风味清香,无野菜的苦味和涩味、无普遍甘薯叶的腥味。
(2)茎尖颜色翠绿,顶叶、成叶、叶脉、叶柄、茎蔓均为绿色,茎尖无绒毛。
(3)株型半直立,顶芽外露,易于采摘。
(4)薯皮白色,鲜薯产量较低,早春应在保护地育苗和繁苗。
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