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- 茎尖菜用型甘薯新品种――TN71
- TN71是浙江省农科院作核所从国家甘薯改良中心引进，是目前茎尖菜用品种中品质最优的专用型甘薯品种。主要特点：（1）食用品质优于空心菜，口感糯，风味清香，无野菜的苦味和涩味、无
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- 木薯的轮种和间套种
- 木薯植株高大，收获产量高，耗地力强，一般不主张连作。但在良好的栽培条件和管理措施下，连作也能连年高产稳产，一般以不超过三年连作为好。与木薯轮作的作物主要有豆科作物如花
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- 脱毒豫薯13号
- 特征顶叶色绿，叶形深裂，茎色绿，薯皮红色，薯肉白色。长处：高抗根腐病，抗茎线虫病，抗旱、短蔓、淀粉含量接近徐薯18，淀粉产量比徐薯18增产10%以上，春薯亩产高达3000公斤以上；夏薯
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- 禺北白（甘薯）
- 特征特性顶叶、叶脉、脉基和叶柄基部都为淡紫色，叶形变化很多，以浅缺刻为主，叶片较大。蔓长中等，粗壮，绿中带紫。薯块长纺锤形或圆筒形，白皮白肉。薯块发芽慢，幼苗生长快，分枝性
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- 优质高产抗病甘薯新品种――普薯24号
- 普薯２４号是广东省普宁市农科所选育的迟熟甘薯新品种。该品种丰产性好，鲜薯和干薯产量均比对照种广薯１１１增产，达极显著水平。食味品质优，表皮带根脉，耐贮性好，抗疮痂病，中抗薯
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- 红薯脆片的加工
- 1、工艺流程：原料选择――清洗――切片――护色――脱水――真空油炸――脱油――冷却――包装2、操作要点：①原料选择：选择新鲜饱满、肉质紧密、无霉烂、无病虫害和机械伤的椭圆形红薯。②清洗：先将
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- 保健食品----黑番薯
- 黑番薯是近年从欧美引进的低糖、富硒、含钙的新薯种，国外誉为“太空食品”。蛋白质、葡萄糖、维C、粗纤维等含量与普通番薯相差不大，但含硒量是普通番薯的100倍，每公斤为1161微克。据
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- 红薯制格瓦斯方法
- 格瓦斯原是苏联的一种传统发酵饮料，营养丰富，多气多沫，酸甜爽口亏不仅具有麦乳、酒花的发酵香味，而且含有微量的酒精，是男女老少皆宜的饮品。除了用面包或面包干作原料外，红薯
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- 优质鲜食型甘薯“迷你甘薯”栽培技术
- 优质鲜食型甘薯“迷你甘薯”栽培技术要把握以下几点：(1)精选薯种在收获留种时，应先挖留种田块的有病薯块，或者将有病薯块做好标记，留在田里不挖，收获时要轻收轻装。排种前必须
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- 甘薯新品种原子花薯
- 原子花薯别名花薯，是我国台湾地区利用甘薯茎尖分生组织培育的脱毒苗新品种。它生食味甜，熟食最佳，果薯蒸熟后，稍稍抖动，全薯缓缓裂开，银白色的薯丝层层向附近分离，形成完整的
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- 甘薯食品加工的技术
- 甘薯又称红薯、白薯、红苕、山芋等。甘薯不但营养价值高，还具有很高的药用价值。近年来，国际上对甘薯的营养保健作用及药用价值越来越重视，在不少发达国家以至形成了食用甘薯热。
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- 甘薯炭腐病防治
- 寄主作物：除甘薯外，还为害菜豆、芝麻、黄麻、向日葵、烟草等多种作物。病害诊断：只为害薯块。病薯表面无光泽，表皮呈死灰色，后期表皮易翘起或剥离，裸露炭黑色的薯肉。发病多从尻部
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- 甘薯乳粉的加工技术
- 1、产品特点：色泽浅白，水溶性好，甜度适口，轻易消化，营养丰富，是人们爱吃的补养佳品。2、工艺流程：选料→水洗→切片→磨浆→过滤→离心→干燥→包装。3、制作要点：选料：选用含淀粉多的甘
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- 甘薯覆膜采苗圃
- 经近年来的消费实践证明，春季搞好甘薯覆膜采苗圃，为夏甘薯提供充足的秧苗，是夺取夏甘薯优质高产的重要保证。覆膜甘薯采苗圃主要有栽芽苗和栽瓜种两种方式。整地起垄栽培前，先
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- 甘薯管理
- 1、追肥：甘薯缓苗后新生茎蔓生长到15－20CM的时期，在垄侧下角开穴追施计划用肥底施后余下的速效氮磷钾肥料，一般用量在20－30公斤全元复合肥或甘薯专用肥。2、除草：露地栽培的夏
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- 甘薯广紫薯1号的栽培技术
- 广紫薯1号（广薯95-1/广薯88-70）是广东省农科院作物研究所育成的甘薯新品种，于2005年3月通过了广东省品种审定。1.特征特性：夏秋薯全生育期110～130天。顶叶色缘紫，叶形浅复，叶
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- 山川紫（甘薯）
- 山川紫是日本育成的甘薯新品种，因其薯皮、薯肉均为紫红色，接近紫黑色而又被称为黑甘薯。该品种结薯多而均匀，单株结薯３～５块，薯块长纺锤形，单薯重１００～２５０克，一般春薯亩产２０００公
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- 华南6号（木薯）
- 品种来源1990年引自泰国木薯OMR33－10自然杂交种子繁殖选育的优良单株的无性系后代。育种方法无性系系统选择而育成。品种特征特性大戟科多年生直立亚灌木，株高1．5～2米，顶端分
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- 红薯的施肥
- 红薯是喜磷喜钾作物，在地下块薯膨大期间，如果磷钾肥供应充足，就能够飞快、充分膨大，并积累充足的淀粉，使薯体大、淀粉多、产量高、品质优，因此，在红薯膨大期间，要注意增施磷钾肥
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- 红薯软腐病如何防治？
- 一、适时收获，避免机械伤害。夏薯要在霜降前后收完，秋薯要在立冬前收完，要选晴天收获，挖薯时尽量减少或避免产生伤口。二、精选健薯，做到安全入窖。在红薯入窖前要精选，淘汰病、残
