冬春是养雏鹅的旺季。要养好雏鹅，必须把握以下五点。
1.选择健康雏鹅健康正常的小鹅表现为重量适中，卵黄吸收好，脐部收缩良好，毛干后能站立，叫声宏亮，毛色光亮，活泼，眼睛光明有神且灵活。发育不良者表现为重量较轻或过重，脐部收缩不良，卵黄吸收欠佳，呈现大肚脐或钉脐并带有血污，软弱无力，叫声尖而低，毛干燥，眼睛无神。这类小鹅难以饲养，应予淘汰。
2.控制好温度初出壳的雏鹅绒毛稀少，自身调节体温能力差，难以顺应外界温度的变化，因此必须控制好温度。冬春育雏温度一般控制在28～30℃，1周后每天下降1℃。温度下降至16～18℃时，就可常温饲养。
3.调节好湿度育雏室潮湿会影响雏鹅生长，且易引发病害;育雏室过于干燥又会使雏鹅体内水分通过呼吸向外过量散发，致使雏鹅体内残余蛋黄吸收不良。育雏室湿度一般调节在55～60%，2周龄后调至50～55%，同时视温度高低调整湿度。
4.注意开食方法雏鹅出壳24小时后即可开食。开食前先饮水，饮水中加放少量葡萄糖或维生素，以利于清理胃肠、排除胎粪、供应营养。雏鹅开食饲料最好用半生半熟的大米饭。5天后在饲料中加入少量青料，最好将青料切成细丝喂。雏鹅会采食后，就将饲料撒在竹席或塑料布上，让鹅自由采食，每日喂6～8次，少喂勤添。
5.重视防疫工作冬春应特别重视防疫工作。雏鹅出壳后2～3天，每羽注射小鹅瘟高免血清0.5毫升，5日后注射1∶1.00倍稀释的小鹅瘟疫苗1毫升，2周后再注射1∶50倍稀释的小鹅瘟疫苗0.5毫升，以预防鹅瘟发生，有条件的还可注射一次禽出败菌苗，预防禽出败。饲养期间做好消毒工作。
