温室扣膜30天左右,韭黄苗高25至30厘米尚未出现干尖前,适时收割上市。收割时,尽力缩短见光工夫,用薄膜包好,装箱外运,防止失水。头刀收割后,赶紧浇水,起城培土。扣黑膜,20天左右可收二刀,其产量与头刀持平。三刀,产量、质量都明显下降。三刀收割后,韭黄消费停止,撤去黑膜,加强肥水管理,让其恢复生长,4月中旬撤去温室膜,按露地韭菜管理,第二年可再用于消费韭黄,其产量将比第一年明显提高。
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