“红颊”是以“幸香”为父本，“章姬”为母本杂交育成的优质大果型草莓品种。具有“章姬”品种长势旺、产量高、口味佳、商品性好等长处，又克服了“章姬”果实软和易感染炭疽病的弱点。熟性较“丰香”略迟，鲜食加工兼用，适于大棚促成栽培。
该品种株型大，植株较“丰香”、“章姬”高大，茎叶色略淡，株高28.7cm，株幅25cm，株型清秀；花茎粗壮直立，花茎数少，花量也较少，在消费上植株整理和疏花疏果等的工作量比“丰香”小得多；休眠程度较浅，花芽分化与“丰香”相近略偏迟；花穗大，花轴长而粗壮；果形大，平均单果重15g左右（一代顶果较大，平均重50g，大果达100g以上）；果实长圆锥形（一代的项果呈短圆锥形），果实表面和内部色泽均呈火红色，着色一致，形状美观，富有光泽，畸形果少；酸甜适口，可溶性固形物含量平均为11.8%（一代果达到14%以上），并且前期果与中后期果的可溶性固形物含量变化相对较小；“红颊”果实硬度适中，不同采摘期和不同栽培方式平均硬度为0.21kg/m2，耐贮运性明显优于“章姬”与“丰香”；香味浓，口感好，品质极佳。
据“宁波市草莓白粉病综防技术研究”课题组实验，该品种连续结果性强，丰产性好，大棚促成栽培平均单株产量在300g以上，平均亩产在1800kg（居品比实验中第一位）；“红颊”品种耐热耐湿能力较弱，耐低温能力强，在冬季低温条件下连续结果性好；部分弱株（定植时的大苗）花序在中后期会发生自封顶现象；对白粉病的抗性较“丰香”好，感炭疽病性较“章姬”低。
栽培要点：该品种由于抗高温高湿能力弱，育苗困难，定植后花茎数少、花量少，因此，对栽培技术要求较高。最好采用遮阳避雨降温保护措施育苗，忌连作栽培；在育成壮苗的条件下恰当早栽，促进早发，打好丰产苗架，防止中后期自封现象。“红颊”品种植种高大，连续结果性强，需肥量大，必须培肥地力，重施基肥，一般需亩施优质有机肥5000kg以上，勤施追肥防早衰，加强病虫害综合防治，力争高产稳产。
