[农广天地]中国对虾黄海3号养殖技术

　　中国对虾黄海3号来自我国黄渤海的传统对虾品种，是中国水产科学研究院黄海水产研究所经过多年研究培育出来的新品种。它具有耐氨氮能力强、生长速度快，产量高，养殖成活率高的优点。中国对虾“黄海3号”新品种在山东、江苏、河北、辽宁等沿海地区进行区域试验和生产性试验，平均养殖产量提高20%以上。
　　 　　　　
　　养殖要点：
　　
　　1.亲虾保种与培育
　　
　　按照《中国对虾“黄海3号”新品种制种技术规范》进行。
　　
　　（1）亲虾保种场所应采取有效病原隔离措施，保存在良种场等繁育基地。
　　
　　（2）亲虾选择已交尾个体，健康无病、附肢完整、活动正常的个体，体长15厘米以上；亲虾入池前池内加水20~30厘米，加入20毫克/升的高锰酸钾，亲虾入池后浸泡1h，以后逐渐将池水加至1m。
　　
　　（3）亲虾越冬水温8~10℃，日温差不要超过1℃，溶解氧5毫克/升以上，盐度23~35‰，pH值7.8~8.6。亲虾越冬放养密度为5~10尾/m2。
　　
　　（4）亲虾越冬期的饵料以活沙蚕效果最好。投食量控制在亲虾体重的 3%~5%，投喂前饵料消毒（高锰酸钾）、冲洗洗净，避免携带病原。
　　
　　（5）繁殖用亲虾应卵巢发育正常、丰满、纵贯整个虾体背面，无变红或变白的间断处，卵巢呈绿色或浅绿色，边缘轮廓清晰，无白色边缘。
　　
　　2.苗种培育
　　
　　按照《中国对虾“黄海3号”新品种繁殖与苗种培育技术规范》进行生产。
　　
　　（1）培育水温：培育水温22~26℃。
　　
　　（2）幼体各发育期充气量：无节幼体阶段水面呈微沸状；蚤状幼体阶段呈弱沸腾状；糠虾幼体阶段呈沸腾状；仔虾阶段呈强沸腾状；
　　
　　（3）光照强度：从无节幼体阶段到仔虾阶段，培育池的光照强度可从弱到强逐渐增强，蚤状幼体至糠虾幼体通常 200勒克斯~500勒克斯，仔虾阶段至虾苗出池通常 500勒克斯~1000勒克斯。
　　
　　（4）饵料投喂：投饵量应根据幼体的摄食状况、活动情况、生长发育、幼体密度、水中饵料密度、水质等情况灵活调整。蚤状幼体以单胞藻为主，使水中藻细胞浓度达到15～20万个/毫升；糠虾以小卤虫为主，单胞藻浓度维持在10万个/毫升，直至全部变为仔虾幼体。
　　
　　（5）水质调控：pH值7.8~8.2；盐度26~35‰；化学耗氧量 5毫克/升以下；氨氮含量 0.5毫克/升以下；亚硝酸盐氮含量低于 0.1毫克/升；溶解氧含量大于 5毫克/升。无节幼体不换水，到蚤状幼体期采用加水法，每天加10厘米的新鲜海水至满池；蚤状幼体II、III期(Z2～3)开始换水，每日换水量10厘米；糠虾幼体期(M)每日换水量20厘米；仔虾幼体期(P)每日换水量30厘米，分两次换水。换水网箱每隔2~3日要清洗一次，并用含氯消毒剂溶液消毒30分钟，清水洗净后晒干待用。
　　
　　3.养殖生产
　　
　　按照《中国对虾“黄海3号”新品种养殖技术规范》进行生产，主要包括：
　　
　　（1）池塘清污整池：虾苗放养前，需对养殖池塘进行彻底清淤消毒，用生石灰、漂白粉等进行全池消毒处理，清除池塘中有害生物及病原体等。
　　
　　（2）养殖用水水源必须符合国标GB11607 渔业水质标准、NY5052 无公害食品海水养殖用水水质标准。养殖用水需经过过滤或消毒，不带病原。
　　
　　（3）基础饵料培育：采用人工接种或自然繁殖培养方法培育基础饵料，使水体透明度达到30~40厘米，pH值7.8~8.6，池水呈茶褐色或黄绿色。
　　
　　（4）虾苗投放：养成池水深应达1m以上，透明度在40厘米左右，水温应达14℃以上为宜，最低不得低于12℃；盐度为28~32‰，与虾苗培养池盐度差不应超过5‰；pH值在7.8~8.6；放苗密度一般为6000尾/亩以下。
　　
　　（5） 养殖管理：常规饲料日投喂率为3%~5%，鲜杂鱼日投喂率为7%~10%。一般较好的配合饲料，可以按照饲料系数1.3控制总投喂量。养成水深一般在1.5m左右，养殖用水严格按照NY 5052无公害食品海水养殖用水标准执行，养殖前期及中期每日少量添加水3~5厘米，养殖中后期，采取少换缓换的方式，日换水量控制在5~10厘米。使用微孔增氧设施或水车式增氧机，使水中的溶氧量始终可维持在5毫克/升以上。
　　
　　（6）病害防治：每日凌晨及傍晚巡池一次，定时测量水温、溶解氧量、pH值、透明度、盐度等水质要素。定期进行病毒病原检测，发现患病对虾，立即处理。药物使用应符合NY 5071-2002 的要求。

　　中国对虾“黄海3号”具有典型的中国对虾形态特征，身体侧扁，甲壳较薄，体表光滑，分为头胸部和腹部两部分。额角上缘基部具7~9齿，末端尖细无齿；下缘具3~5齿，下缘齿较小。雄虾第1腹肢的内肢变形特化成交接器，略呈钟形；雌虾第4~5对步足基部的腹甲上，具有一圆盘状交接器，为纳精囊。仔虾Ⅰ期成活率提高21.2%，收获体重提高11.8%，规格整齐，池塘养殖成活率提高15.2%，池塘连片养殖成功率达90%。