![[生财有道]普洱磨黑镇刁树生把香肠小吃卖出了名堂](http://file.hqfnw.com/file/201608/11/1750191519492.jpg)
本期节目主要内容： 云南普洱市宁洱自治县的磨黑镇位于普洱市东北部，冬无严寒，夏无酷暑，四季温暖如春，清末民初，磨黑镇因盛产食盐而得名，每天有上百支马帮出入盐井。这里曾经商贾云集、热闹繁华，是茶马古道的重要驿站。特殊的历史背景让磨黑汲取了大量外来的饮食文化，融合成了独具特色的磨黑风味，在今天依然得以保留。而香肠，便是磨黑家家户户最擅长制作的一道小吃了。可就是这道稀松平常的小吃，被当地一个叫刁树生的人卖出了名堂。能把香肠卖到供不应求，刁树生还要得益于两条公路的开通。杨晋宇，磨黑饭店大掌柜，冰糖肘子的传承人。杨晋宇以当地的生态为基础，打造磨黑的饮食文化。（《生财有道》 20160406 生态中国系列——普洱本土菜 赢得八方财）
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