百变的莜麦巧赚钱 助力农民脱贫致富

[每日农经]百变的莜麦巧赚钱20161014。致富项目：种植莜麦。内蒙古自治区呼和浩特市的武川县，这里生长着一种特色的农作物—莜麦。一亩地的产量不到300斤，每斤的收购价也就1元左右，但是，全县仅莜麦的产值就接近2亿元，这是怎么回事儿呢？ 原来，其中的诀窍在于一个“变”字，莜麦是燕麦的一种，虽然收购价不高，但是当地的农民一般都会把它加工成莜面来销售，可以让莜麦增值三倍左右。莜面可以制作成莜面窝窝、莜面鱼鱼、莜面饺饺等20多种产品。口感鲜美，丰富多样，深受消费者的喜爱，而且莜面还具有非常高的营养价值和保健功能。当地人把它加工成燕麦米、燕麦片、莜麦披萨，甚至是燕麦面膜和燕麦醋这样的产品，通过精深加工，让土得掉渣的莜麦，增值10多倍，成为以时尚健康为卖点的高端产品，给农民朋友带来不菲的收入。最近，武川莜面通过国家地理标志证明商标评审，为当地农民脱贫致富提供重要了的助力。