[农广天地]肉驴的饲养技术。养肉驴赚钱吗?怎么养肉驴?养殖肉驴的前景如何?驴的食量小,耐粗饲,比牛省草,比马省料,易饲养。肉驴全身是宝:驴肉质细味美,素有“天上龙肉,地下驴肉”之美称;驴皮可熬制成阿胶,是传统的中药材;驴的骨、毛、蹄、脂肪和奶等皆可入药。本期节目介绍肉驴的人工养殖技术。
肉驴养殖前景
随着人们生活水平的提高,对动物性食品的需求也逐渐多样化、精品化,而且要绿色,驴肉及下水等制品非常受人们喜爱的。高蛋白,低脂肪,味道鲜美,可烹调出多样菜肴。中国自古就有天上龙肉地下驴肉之说,可见人们早已对驴产品有认可,在一些大中小城市到处可见到驴肉餐馆,但却没摆上百姓家的餐桌。原因:一是资源太少;二是规模化养殖的很少;三是尚未认识养驴的效益。按现在的养殖量只能满足市场的30%。
发展养驴业前景非常可观,养殖成本低、饲料来源广泛,秸杆,稻草,树叶等。农民养殖条件更好,95%的饲料可以自产,饲养成本更低,是一个非常好的副业。可使秸秆饲草等转化成肉,过腹还田、是优质的农家肥、又可种植绿色的无公害蔬菜、粮食。驴是一种非常好养殖的家畜,抗病力强,食量小,不挑食,饲料用量是马的二分之一左右。不恋槽,吃饱就下槽。耐热,耐寒都较强。近年来,驴肉独特的营养和鲜美的风味以及驴产品的药用价值越来越受到人们的重视。为了提高在国内、国际市场上的竟争力,生产无公害驴肉势在必行。
养肉驴赚钱吗:肉驴养殖成本、利润计算
肉驴耐粗饲,喜食玉米秸、麦秸,只要草料好,几乎不用精料,而且繁殖快,生长期比牛、马等要短,大约为1.5年。
购买一头150公斤的价格在5000元左右 育肥5个月,每天精料1公斤,每公斤2元,计2元,5个月计300元。草料5公斤每公斤0.6元 6个月1000元左右,水电防病 人工等投入150元,周期投入1500元左右,总投资6500元,育肥驴体重达到300公斤时每公斤32元 价格在9000元 以上去掉成本 每头利润在3000元左右.
驴肉自古有“天上龙肉,地下驴肉”之美誉,在山东、河北、甘肃、辽宁、北京、天津等地非常盛行,加工的驴肉制品常都被当作馈赠的礼品,驴骨、驴肾、驴鞭等价值也非常高,养殖经济效益正在逐年迅增。