这里的蔬菜为啥不愁销 还能卖高价？

    “我们这里蔬菜不愁销，像菜心、芥蓝这两样最高可以卖到20—40元/斤。”12月6日，南川区兴隆镇金花村4社灵峰蔬菜基地老板娘陈素芳向笔者介绍。

    是什么蔬菜这么俏？还能卖到如此高价？

    走高端路线

    蔬菜有机种植远销港澳地区

    “我们两口子都不是本地人，2013年经朋友介绍来到南川发展。”陈素芳说，她老公龙忠福是蔬菜种植行家，曾在广州帮别人种菜十多年，种子、技术、市场都是从那边带回来的。

    基地有蔬菜面积300亩，种有菜心、日本芥蓝、瓢儿白、水白菜、油麦等6个品种，均是露天种植。笔者看见，基地到处都是绿油油的蔬菜，看起来新鲜、干净、整齐。

    “这里的蔬菜表面看起来和普通蔬菜没什么两样，但它们不含有毒有害物质，每批都是经过检测的，是贴有有机标识的高档蔬菜。”陈素芳介绍，这里有100多亩蔬菜为有机种植，实行精细化管理，施肥用鸡粪等有机肥，一点都不能使用尿素等化肥，也不施农药，每块地都有施肥、浇水、采收等详细记录。

    “有机品种中，菜心和芥蓝销往广州、香港、澳门等地，如菜心，港澳批发价最低10元/斤，最高20元/斤，芥蓝最低是20元/斤，最高40元/斤，是普通蔬菜的好几倍。”陈素芳说，价格高，是因为技术含量和人工投入高。就拿菜心采摘这一个环节来说，就要求做到“五齐”：即菜心的菜头整齐、叶片结巴整齐、花整齐、叶子整齐、长度整齐。

    “销往港澳地区的芥蓝和菜心属于高档菜，不仅种植过程讲究，采摘也很讲究，每片叶子、茎不能有一点损伤。采摘工人都是经过专门培训的，每斤蔬菜仅采收人工费就达0.32元，然后大小分装，摆放整齐再用专门的冷冻车运输，各项指标检测合格才能上市，基地每周约有8—10吨有机蔬菜销往港澳地区。”陈素芳说，虽然有机蔬菜成本高、价格高，但找到了适销对路的高端市场，算下来利润还是划算的。

    走大众路线

    依托乡村旅游做活本地市场

    “基地日产蔬菜6吨多，除了一部分有机菜远销港澳地区，剩下的蔬菜也都达到了绿色标准。”陈素芬说，这段时间，他们的非有机蔬菜也供不应求，商家需提前预订才有。

    非有机的普通蔬菜也同样受市场欢迎，靠的啥？

    “靠搭上了乡村旅游快车。”陈素芳道出秘密。他们将蔬菜市场大致分为两部分，实行两条腿走路，一条是高端路线，有机菜远销港澳地区，另一条走大众路线，非有机菜本地消费。

    今年年初，重庆一家大型旅游公司正在到处寻找基地合作，凭借良好的口碑，旅游公司主动找到了他们。

    “将蔬菜种植与采摘游结合起来，每周至少有5天时间，天天都有好几辆大客车送游客（老年团为主）前来基地体验采摘游，摘菜、吃饭，平均一天要接待上百号人。”据介绍，今年以来他们已接待游客4万多人次，采摘蔬菜20多万斤，还带动消费蔬菜4余万斤。

    此外，这些非有机菜还批量销往重庆主城杨家坪、江津双福等大型农贸市场。这样一来，基地的菜走货很快，基本没有积压或卖不出去的现象。

    “种有机蔬菜走高端路线，为我们的蔬菜销售上了第一道保险，再依托乡村采摘游，带动本地消费市场，就为蔬菜销售拴上了第二道保险。”陈素芳说，预计今年基地产值在400万元以上。