山东高唐董凤芹庭院养鹌鹑一年纯利润16万元

鹌鹑每天听音乐,产蛋率高；价格高时卖鲜蛋,价格低时腌制成卤蛋……高唐县琉璃寺镇陈营村村民董凤芹养殖鹌鹑有一套自己的方法,让自己养的鹌鹑下“金蛋”,走出了一条致富路。临近春节,她的鹌鹑蛋卖得比以往更火了。

鲜蛋日销300余斤

1月15日,在董凤芹的养殖厂内,工人正将一箱箱鹌鹑蛋搬上车。董凤芹告诉记者,如今正是鹌鹑的产蛋高峰期,这些蛋都准备运往省城周边市场。目前养殖场每天销售鹌鹑蛋不下300斤。

谈起养殖鹌鹑,董凤芹说:“鹌鹑在养殖业中属于投入少、回报快的品种。一只鹌鹑种苗价格一般在0.8元左右,养到45天之后可以每天产蛋,开始产生利润,鹌鹑的产蛋期可以持续约9个月。除了鹌鹑蛋可以卖钱,雄性鹌鹑以及淘汰出来的不再产蛋的鹌鹑都可以出售。另外,鹌鹑拉出来的粪便也是一种不错的农家肥,能卖给种植户。

董凤芹介绍,2011年她开始养殖鹌鹑。去年鹌鹑蛋的价格犹如过山车。五六月份,鹌鹑蛋价格曾一度上升至每公斤13元,而后又降至每公斤8.4元。目前,鹌鹑蛋批发价稳定在每公斤10元至12元之间。“一般来说,随着春节临近,鹌鹑蛋的需求量会逐渐增加,价格肯定还会上涨,到时很可能一天一个价。”她边分拣鹌鹑蛋边说。

价格下跌,该如何保证收益呢?对此,董凤芹显得很淡定。她说,市场供应饱和时,自己就通过腌制提高产品附加值。她给记者算了一笔账,一公斤腌制鹌鹑卤蛋可以卖到40元,比生鹌鹑蛋每公斤多赚30元。董凤芹告诉记者,现在她通过养殖鹌鹑一年纯利润能达到16万元。　

给鹌鹑听胎教音乐提高产蛋率

董凤芹养殖鹌鹑已有5年多的时间,目前已形成自己的一套养殖模式。“前年,我从网上了解到,在鹌鹑临产前,播放一些富有节奏感的音乐,有利于鹌鹑下蛋。”董凤芹介绍,根据鹌鹑不同的生长时期,自己会播放不同分贝的音乐,平时以舒缓的胎教音乐为主。

“因为鹌鹑的神经比较脆弱,对声音敏感,尤其是听到鞭炮或者喇叭等发出的高分贝声音,就会影响它的产蛋,胎教音乐可以对它们起到舒缓情绪的作用。”现在,董凤芹每天会给鹌鹑播放两次音乐,分别是早晨8时,中午12时。

采访中记者注意到,临近春节,鞭炮声必然增多。“在鹌鹑的成长过程中,我也会给它们听分贝稍高的声音,这样它们即使受到强音刺激也不会有过激的反应,能确保产蛋率。”董凤芹说。

董凤芹告诉记者,鹌鹑的病害比较少,最常见的疾病是感染大肠杆菌,一般在鹌鹑的饮水中投放一些药物,可以避免病害。同时,可以适当喂食消炎药,因为鹌鹑每天产蛋,肛门可能会发炎。“只要喂足饲料,保持合适的温度,鹌鹑很好养,一般都不会有什么问题。”董凤芹说。

一个人能养2万羽鹌鹑

“鹌鹑的饲料要保证一定的蛋白质,并添加一定的微量元素等。一般每天喂早晚两顿,定时定量供给。”董凤芹介绍,养殖鹌鹑一定要细心,稍有不慎就会影响鹌鹑的产蛋率。

那么多鹌鹑,每天下的蛋少说也上千个,捡蛋会不会很辛苦呢?记者看到,董凤芹养殖鹌鹑的格笼都经过了特别设计,每两层格笼为一个单位,每层格笼稍稍倾斜,这样,鹌鹑产下的蛋就会自动滚向低处的蛋槽里,不需要伸手到格笼中捡蛋。

董凤芹用一个类似勺子的东西把鹌鹑蛋扫到篮子里,笑着说:“这样鹌鹑蛋不仅不会粘上鹌鹑的粪便,还可以快速地把蛋收集起来。”现在董凤芹每天最喜欢做的事,就是去看鹌鹑产蛋和捡蛋,看着一只只鹌鹑蛋从鸟笼滚入蛋槽,让她觉得特别开心。

目前养殖场共有2万羽鹌鹑,董凤芹一个人就可以管理的很好。