农民致富新路子:林下套种虫草参亩收益6000元

　　虫草参种植是一种林下套种新模式，最开始兴起于南方，目前我省部分地方也有种植，但是面积都不大。山东省济宁市鱼台县张黄镇陈店村的赵政军，他从去年才开始种植虫草参，由于前景好，两年的时间种植面积已从150亩增加到1200亩。进入12月份就显得格外的忙，因为他种植的1200余亩虫草参到了收获的季节。“今年的效益非常好,去掉人工费和管理费,每亩实现纯收入6000元。”赵政军笑着说。

　　林下种植新选择

　　12月11日,跟随赵政军的脚步,记者来到了他位于张黄镇陈店村的虫草参种植基地,远远望去一大片林地望不到尽头,赵政军告诉记者,虫草参就生长在这片林地下。
　　
　　“无论是咱们山东的温度、湿度,还是土层厚度,都非常适宜种植虫草参。”赵政军介绍,虫草参是一种地下茎长约5厘米的肉质环形参,属多年生草本植物,其茎形似虫草粗如手指,洁白脆嫩营养丰富,既可炒食、油炸、凉拌,又可制成各种风味食品或罐头,是营养价值极高的生态食品,受到越来越多的大城市市民和酒店欢迎。

　　物以稀为贵。由于种植面积较少,市场需求量大,赵政军种植的虫草参一斤最高能卖到30元。“虫草参的产量不高,一亩地大约在300斤左右。目前我这儿每年的虫草参产量大约在4.5万斤左右,但也只够销往大城市酒店用。”赵政军介绍,虫草参种植相对于别的林下种植来说,比较省心,而且价格也高。

　　虫草参分春秋两季种植,赵政军的1200亩虫草参全部都是春季种植的。“春季种植的虫草参正好在当年的12月初收获,因为临近过年,价格要比秋季种植高不少。”赵政军说,他种植的虫草参由于品质好,个头大,销路非常好,都是直接供给大酒店。

　　人工除草,无公害种植

　　种了两年虫草参,赵政军有不少心得。“由于客户大都是高档酒店,他们要求我在种植管理过程中进行无公害种植。”赵政军说。

　　刚开始,这一要求让赵政军十分为难,因为虫草参是多年生的草本植物,生长期比较长,容易和各种杂草一起混长,影响了虫草参的长势和品质。如果不打农药、不施化肥,虫草参没有产量,也就等于没有效益。为了能让客户满意,赵政军坚持不打农药、不施化肥,为此他每个月都要定期请工人进行人工除草。

　　赵政军跟记者算了一笔账,从6月份开始,他每个月需要雇100人进行人工除草,每人每天100元工费还要管两顿饭,一直持续到10月份。这样一年下来,光1200亩地的人工除草费就要6万多元。为了能尽量省钱,赵政军想到了承包制,把1200亩分包给个人干,谁干的好、人工费便宜他就承包给谁。这么一来,费用就省了下来,而且种植的虫草参品质还好。

　　赵政军觉得,随着现在人们生活水平的不断提高,亦菜、亦保健品的虫草参具有极高的市场商品价值,不失为一条农民增收致富的新路子。下一步,他将探索虫草参的“种苗循环”模式,带领乡亲们一起致富。