葡萄避雨栽培技术病害少品质高

   “今年雨水多，周边很多葡萄园都遭遇了霜霉病，产量和品质大幅下降，但我们葡萄园因为建了避雨设施，好像打了一把‘大雨伞’，所以葡萄果粒均匀、色泽亮丽、糖度高，效益比去年还有所增加。”日前，在大渡口区跳磴镇石盘村康然葡萄园里，葡萄园负责人李世相正在组织工人采摘葡萄，当天他又接到了购买50箱葡萄的订单。

    他说，避雨栽培技术的好处很多，不但可以减少病害，而且提高了葡萄的品质。

    少病害

    李世相说，葡萄的避雨栽培技术，主要是在葡萄的生长季节，在葡萄苗上方搭架，覆盖透明塑料薄膜。下雨时，水顺着薄膜流走，直接排到园外，不落在葡萄的叶蔓和果实上，也不流入葡萄园的土壤中。

    “以前没有安装避雨设施，每年夏季多雨高湿，葡萄容易患上霜霉病、白腐病，需要进行多次防治，有时候效果还不一定很好。”今年初，李世相投资40万元，采取钢架结构，上面铺设薄膜，为40多亩葡萄全部安装了避雨设施。

    他说，经过对比发现，采取避雨栽培后，降低了园中土壤水分和空气湿度，不利于病菌繁殖，霜霉病、白腐病等主要病害的发病率比露地栽培降低60%以上。“因此，不仅减少了喷药次数和用药量，还节约了农药、人工，降低生产成本。”

    提品质

    “避雨设施安装后，减少了雨水影响，还提高了葡萄的坐果率。”李世相说，葡萄园里栽种了巨玫瑰、雨水红、黑珍珠等品种，今年挂果更加整齐，而且成熟的时间也分别提前了一个星期左右。

    不仅如此，葡萄的果型、色泽以及糖度等都有较大提高。“露天栽培方式，雨水可能带来一些杂质，对葡萄的外形影响很大，色斑、疤痕较多。”李世相说，现在，葡萄上没有雨水，也不会出现雨后暴晒后裂果、烂果的情况，果实色泽更加亮丽自然。

    “如果雨水太多，葡萄吸收了较多的水分，甜度就会下降，味道寡淡。”李世相说，避雨的薄膜将雨水全部排除到园外，防止土壤水分过多，葡萄的糖度也增加了。

    他说，虽然安装避雨设施投入了一大笔钱，但今年葡萄稳产提质，价格从20元/斤提高到28元/斤，每亩将增加效益1万余元。