• 德州驴育肥技术及效益分析
    德州驴又名无棣驴,原产于鲁北沿渤海地区,其体格高大产肉性能良好。幼驹早期生长速度快,饲料利用率高,在未经育肥的条件下,屠宰率为40―46%,净肉率为35―40%,经过育肥屠宰率可达50%以上。德州驴的育肥技术要点如下:一、育肥
    03-08
  • 你会做营养丰富的驴肉干吗
    驴为食性较广的草食动物,具有易饲养、抗病力强等特点。驴广泛分布在我国北方。新鲜驴肉呈暗红色,驴肉中含蛋白质为18.5%,高于羊肉(14.54%),此外,粗蛋白、磷脂、维生素B12以及10种必需氨基酸的含量均高于牛肉,其矿物质含量
    03-08
  • 红烧驴肉的制作方法
    一、工艺流程冻驴肉→解冻→原料处理→预煮→打条剁块→装罐浇汁←浇汁配制↓←体温检查←杀菌冷却←排气密封二、制作方法1.解冻:把冻驴肉用20℃左右的冷水,解冻12小时,以表面无冰,整体软化,火红为准。2.预处理:将解冻后的驴肉剔去
    03-08
  • 大型挽驮的兼用驴――德州驴
    德州驴是我国大型挽驮兼用的地方良种,素以体型高大、肌肉发达、结构匀称、性能良好、毛色纯正而著称。其主要产区在山东的德州、惠民以及河北省南部平原等各县区。1、特征与特性公驴头颈、躯干结合良好,前躯宽深,母驴后躯宽大、
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  • 肉驴饲养及育肥要点
    一、优良品种的选择。要提高养肉驴的经济效益,首先要选择优良品种与本地品种进行杂交的后代。其次抓好科学饲养。我国良种驴主要有役肉兼用型的,其中关中驴和德州驴属于体形较大的品种,相宜作为肉用驴进行纯繁,或利用它们
    11-02
  • 怎么搞好良种肉驴配种
    德州驴是较为理想的大型良种驴(购买种驴最好到陕西省咸阳、平关、武功等市县及山东省德州市、惠县等地家畜交易市场购买)。养殖户搞肉驴育肥,应选择这种驴做父本和母本,进行纯种繁育或杂交改良,亦可以用上述两品种公驴与
    11-02
  • 提高肉驴繁殖力的综合措施
    一、加强选种繁殖力受遗传因素的影响很大,不同品种和不同个体的繁殖性能亦有差异。尤其是公驴对后代的影响很大,因此,选择繁殖力高的公、母驴是提高驴繁殖率的前提。对于母驴的选择应注意在正常饲养条件下对其性成熟的早
    11-02
  • 肉驴品种---庆阳驴
    体格粗壮结实,体长稍大于体高,结构匀称,头中等大小,颈肌肥大,胸部发育良好,腹部较大,四肢端正,关节明显,蹄大小适中而坚实,性情温顺,行动灵活,毛色以三粉为主,还有少量青色和灰色。消费性能:1岁时就表现性成熟,公驴1.5
    11-02
  • 我国优良驴种简介
    驴是目前农村不可缺少的役畜,一头优良驴可卖15O0―2013元,而且养驴卖肉也是农村致富的新门路,在农村驴的需求量仍很大。目前,农村优良种驴缺乏,近亲交配严重,消费的后代个体小,役力弱,产肉性能也低。因此,引进优良种驴对
    11-02
  • 肉驴育肥方法和技术
    驴犊的育肥法1.一般育肥法要求小驴犊6月龄断奶转入育肥期后,食草期六个月除放牧外,平日均补精料1公斤,用时补喂干草6公斤。进入第二年,前4个月全放牧不补饲,最后两个月日补精料1.5公斤,粗料不限量。全育肥期12个月,共用
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  • 肉驴饲的养技术
    驴是草食家禽,顺应性好,抗病力强,易管理、放牧及圈养均可,很合适农夫饲养。养驴的饲料来源广泛,即使牧草不足,也可充分利用秸秆、粮食下脚料等作饲料。其食草以干、硬、脆的农作物秸秆为佳。在饲料加工时,玉米、谷子、豆蔓等质
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  • 肉用驴的育肥
    驴顺应性及抗逆性强,具有较强的抗寒和耐热机能,能耐粗放的饲养管理条件,食性广,耐粗饲,饲草利用率高,抗病力强,成活率高,性情温顺,既可集中饲养,也可利用果园、林地、山坡地、零星草地放养或圈养。肉用驴是相对于役用驴或
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  • 肉驴育肥的技术
    驴属草食类动物,其抗病能力强、耐粗饲,易饲养,好管理,投资小,很合适农户小规模饲养。目前一头肉驴可获利1000元以上,是一项新兴的致富项目。一、圈舍的建造。肉驴可用拴养、圈养、放养三种养法。一般畜舍均可利用,新建畜舍应
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  • 肉驴高产新技术
    肉驴的育肥,依其性能、目的和对象不同,可分为以下四大体系。按性能划分,可分为普通肉驴育肥、高档驴肉育肥。按年龄划分,可分为幼驹育肥、青年驴育肥、成年驴和淘汰驴育肥。按料别划分,可分为精料型育肥、粗精料结合型育肥。各
    11-02
  • 佳米驴
    产于陕西省佳县、米脂和绥德,又称绥米驴。属中型驴,体形紧凑,顺应性好,形状和关中驴相似,但体格较小,体高1.24米~1.27米,体重250公斤左右,毛色以粉黑为主。耐粗饲、耐劳苦,性情温顺,行动敏捷,持久力强,每日可耕地4亩~8亩,
    11-02
  • 提高肉驴繁殖力的措施
    一、加强选种繁殖力受遗传因素的影响很大,不同品种和不同个体的繁殖性能亦有差异。尤其是公驴对后代的影响很大,因此,选择繁殖力高的公、母驴是提高驴繁殖率的前提。对于母驴的选择应注意在正常饲养条件下对其性成熟的早
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  • 肉驴育肥技术要点
    一、驴犊的育肥法1、一般育肥法要求小驴犊6月龄断奶转入育肥期后,食草期六个月除放牧外,平日均补精料1公斤,用时补喂干草6公斤。进入第二年,前4个月全放牧不补饲,最后两个月日补精料1.5公斤,粗料不限量。全育肥期12个月,
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  • 肉驴怎样饲养
    一、吃驴是草食动物。其食草尤以干、硬、脆的农作物秸秆为佳。例如:玉米、谷子、豆蔓等质地较硬的秸秆,切成3~4厘米长的短段,最忌喂半干不湿、折之不断的饲草。因为此类饲草最易让驴闹“结”症。同时再辅以豌豆、玉米、炒棉籽等精料
    11-02
  • 红烧驴肉的制作法
    一、工艺流程冻驴肉→解冻→原料处理→预煮→打条剁块→装罐浇汁←浇汁配制↓←体温检查←杀菌冷却←排气密封二、制作方法1.解冻:把冻驴肉用20℃左右的冷水,解冻12小时,以表面无冰,整体软化,火红为准。2.预处理:将解冻后的驴肉剔去
    11-02
  • 肉驴的育肥
    肉驴育肥,就是科学地应用饲草、饲料和管理技术,以较少的饲料和较低的成本,在较短的工夫内获得较高的产肉量和肥育率。1、幼驴的育肥幼驴应及早吃上初乳,人工补喂初乳时,2小时一次,每次300毫升,7日后哺母乳,3周左右可采食
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