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- 蛋用型鸭品种-咔叽?康贝尔鸭
- (1)产地与分布由印度跑鸭与芦安公鸭杂交，其后代母鸭再与公野鸭杂交，经多代培育而成，育成于英国。康贝尔鸭有3个变种：黑色康贝尔鸭、白色康贝尔鸭和咔叽?康贝尔鸭（即黄褐色康贝
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- 大有发展前途的麝香鸭
- 据分析，现今麝香鸭受农户青睐主要有以下几点原因：一是消费市场新变化麝香鸭瘦肉率高，肉香而不腻，可清蒸、可红烧，肉味肉质可与珍禽媲美。因此受到社会不同消费层的青睐。二是农
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- 鸭种－微山麻鸭
- 产地（或分布）：山东省南四湖地区，即南阳湖、独山湖、昭阳湖和微山湖。主要特性：小型蛋用麻鸭。体型较小。颈瘦长，前胸较小，后躯丰满，体躯似船形。羽毛颜色有红麻和青麻两种。母鸭毛
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- 关于鸭的品种选择原则
- 1.根据市场需求进行选择不同地区对鸭产品的需求不一样，只有选择适销对路的产品，才能取得较好的经济效益。如当地有消费烤鸭的习惯，且需求量较大，则要选择饲养大型肉鸭，如北京
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- 绍兴鸭
- 绍兴麻鸭，毛色与众不同，白灰色的鸭毛上，带有褐色麻点，故而得名。绍兴麻鸭是我国优良的蛋用型鸭种之一，有“禽中明珠”之称，它具有体型小、长大快、饲料省、产蛋多的特点，绍虞平原
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- 推荐三个兼用型地方优良鸭种
- 1.巢湖鸭巢湖鸭主产于安徽省中部，巢湖周围的庐江、巢县、肥西、肥东等县。该品种具有体质强壮、行动敏捷、抗逆性和觅食能力强等特点，是制作无为熏鸭和南京板鸭的良好材料。巢湖鸭
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- 鸭的品种及特性
- 鸭的品种按经济用途分为肉用、蛋用型两大类型。肉用鸭体型大，体躯宽厚，肌肉丰满，肉质鲜美，性情温顺，行动迟钝。早期生长快，轻易肥育。有代表性的有北京鸭、樱桃谷鸭、法国番鸭、奥
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- 蛋用型鸭品种-山麻鸭
- (1)产地与分布中心产区在福建省龙岩，分布于龙岩市各县。(2)体型外貌公鸭的头和颈上部羽色墨绿，有光泽，颈部有白色羽圈，胸部红褐色，背腰部灰褐色，腹部白色，翼羽深褐色，尾羽黑
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- 四川麻鸭
- 四川麻鸭是体型较小的兼用型品种。中心产区位于四川省绵阳、温江、乐山县等地，广泛分布于四川省水稻田产区。四川麻鸭早熟，放牧能力强，胸腿比较高，为四川省消费肉用仔鸭的主要品
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- 白鹜鸭
- 白鹜鸭是闽西名特产，相传古代为白鹜与地方鸭杂交，再经长期选育而成。中国家禽业协会认定，白鹜鸭是鸭类中的国粹，是迄今为止已被发现的我国唯一具有药用滋补和保健作用的鸭种。
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- 肉鸭品种――番鸭与骡鸭
- 番鸭又名瘤头鸭、洋鸭、火鸭等。原产南美洲，它和普通鸭为同科异属动物，它们之间有很大差异。野番鸭是栖木鸭，有爪，不太喜欢游水，善飞，至今家番鸭仍保持肯定的飞翔能力，爱清洁。番
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- 优质地方鸭种
- 大余鸭主产于江西省大余县，分布遍及周围的遂川、崇义、赣县、永新等赣西南各县及广东省南雄县。大余鸭体型中等偏大，喙青色，皮肤白色，胫蹼青黄色。公鸭头、颈、背部羽毛红褐色，少数
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- 肉蛋兼用鸭--鸳鸯鸭
- 1．生活习性。①喜水性。鸳鸯鸭属水禽，寻食、嬉水和求偶交配可在水中进行，在水中游泳洗澡，能保持羽毛整齐，有助于体热散发，促进新陈代谢，保持身体健康，但不喜欢长工夫在水中。②合
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- 兼用型鸭品种-四川麻鸭
- (1)产地与分布是体型较小的兼用型品种。中心产区位于四川省绵阳、温江、乐山、宜宾、内江、达川等地区，广泛分布于四川省水稻田产区。四川麻鸭早熟，放牧能力强，为四川省消费肉用仔
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- 速生旱禽―麝香鸭
- 一种个体大、生长快、杂食类旱禽――麝香鸭，今年在滨海县淤尖乡近千农户中的饲养量已突破2万只。麝香鸭全身羽毛大都呈灰黑色。该鸭一般为旱养，食料以嫩草、粗粮及杂食为主。母鸭受
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- 台湾麻鸭
- 产地（或分布）：主产台北宜兰，台中的大林、台南的屏东。主要特性：成年体重公鸭为1～1.2千克，母鸭为1.2～1.5千克。开产日龄120～150天，年产蛋250枚，公母配比1：40。
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- 蛋用型鸭品种-荆江麻鸭
- (1)产地与分布是我国长江中游地区广泛分布的蛋用型鸭种，因产于西起江陵东到监利的荆江两岸而得名。其中心产区为江陵、监利和仙桃，毗邻的洪湖、石首、公安、潜江和荆门等地亦有分
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- 白沙鸭
- 白沙鸭是广东省澄海县白沙良种场用当地的潮汕麻鸭母鸭与北京鸭公鸭杂交育成的肉蛋兼用型鸭新品种。主要分布在广东省汕头地区。一、品种特征白沙鸭具有体型大、产肉能力强、肉质
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- 红曲香鸭
- 原料:原料：鸭1只（重约1500克），香菜100克，葱10克，姜10克，味精2克，花椒10克，味精2克，花椒10粒，八角10克，绍酒50克，精盐20克，白糖15克，红曲米25克，麻油10克。制法:（1）将鸭宰杀去
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- 良种鸭品种介绍--高邮鸭
- 高邮鸭原产江苏省高邮，是我国闻名的大型麻鸭品种。具有觅食能力强，耐粗饲，善产双黄蛋等特点。公鸭体型较大，背阔肩宽、胸深，头和颈上半部羽毛深绿色；背、腰、胸褐色芦花羽，腹部白
